Entoloma hirtipes

ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

NOLANEA HIRTIPES. RHODOPHYLLUS HIRTIPES

Nombres populares

ENTOLOMA HIRTIPES.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Sin umbón. Sombrero hasta 8, acampanado, mamelonado, margen estriado por transparencia. Cutícula higrófana, ligeramente sedosa, con fibrillas radiales, color pardo, más o menos oscuro. Láminas adnatas, de color gris claro, virando a rosado. Pie muy alto, hasta 16, ensanchado en la base, con ápice pruinoso y color blanquecino. Carne muy escasa, frágil, de color pardo. Olor harinoso y desagradable sabor a pescado.

Confusiones

ENTOLOMA HEBES sale en Otoño.

Hábitat

Claros herbosos y laderas húmedas, en bosques diversos.

Temporada

Solo sale en Primavera.

Cocina

Especie tóxica, aunque menos perjudicial para el organismo que E. LIVIDUM o SINUATUM.

Imágenes

Foto: www.aranzadi.eus

Otras especies de ENTOLOMATACEAE

Entoloma euchroum Entoloma giseocyaneum Entoloma hebes Entoloma incanum Entoloma lividum Entoloma nidorosum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Entoloma hirtipes?

Su clasificación taxonómica es: ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Entoloma hirtipes?

Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.

¿En qué temporada se recoge Entoloma hirtipes?

Solo sale en Primavera.

¿Cuál es el hábitat de Entoloma hirtipes?

Claros herbosos y laderas húmedas, en bosques diversos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Entoloma hirtipes?

ENTOLOMA HEBES sale en Otoño.

¿Cómo se puede cocinar Entoloma hirtipes?

Especie tóxica, aunque menos perjudicial para el organismo que E. LIVIDUM o SINUATUM.

¿Tiene Entoloma hirtipes otros nombres o sinónimos?

NOLANEA HIRTIPES. RHODOPHYLLUS HIRTIPES. ENTOLOMA HIRTIPES.