Entoloma giseocyaneum

ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LEPTONIA GRISEOCYANEA. HYPORRHODIUS GRISOCYANEUS. RHODOPHYLLUS GRISEOCYANEUS. AGARICUS GRISEOCYANEUS

Nombres populares

ENTOLOMA GRISÁCEO AFIELTRADO DE LÁMINAS ROSAS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero 2-3, de acampanado a convexo (sin llegar a aplanarse), algo umbonado. Cutícula finamente escamosa (más pequeñas hacia el margen), colores gris-marrón a azul-oscuro. Láminas adnatas, separadas, blanquecinas de joven y rosadas tras esporar. Pie 4-10 largo, cilíndrico, con fibrillas longitudinales blanquecinas (más pálidas hacia la base), sin anillo, color de fondo gris-azul. sporada rosada, irregulares, con 6 ángulos romos. Sin fíbulas ni queilocistidios.

Confusiones

E. RHODOPOLIUM, color similar pero cutícula lisa (sin escamas) y sale en bosques (no pastizales).

Hábitat

Praderas, pastizales. Suelos ácidos de montaña.

Temporada

Verano y Otoño.

Cocina

Consumo no recomendable.

Imágenes

Foto: JMM. www.pharmanatur.com

Otras especies de ENTOLOMATACEAE

Entoloma clypeatum Entoloma corvinum Entoloma euchroum Entoloma hebes Entoloma hirtipes Entoloma incanum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Entoloma giseocyaneum?

Su clasificación taxonómica es: ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Entoloma giseocyaneum?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Entoloma giseocyaneum?

Verano y Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Entoloma giseocyaneum?

Praderas, pastizales. Suelos ácidos de montaña.

¿Con qué otras especies se puede confundir Entoloma giseocyaneum?

E. RHODOPOLIUM, color similar pero cutícula lisa (sin escamas) y sale en bosques (no pastizales).

¿Cómo se puede cocinar Entoloma giseocyaneum?

Consumo no recomendable.

¿Tiene Entoloma giseocyaneum otros nombres o sinónimos?

LEPTONIA GRISEOCYANEA. HYPORRHODIUS GRISOCYANEUS. RHODOPHYLLUS GRISEOCYANEUS. AGARICUS GRISEOCYANEUS. ENTOLOMA GRISÁCEO AFIELTRADO DE LÁMINAS ROSAS.