EZKO HORI (Eusk.).
HIGRÓFORO AMARILLO.
HIGROCIBE DORADO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica
Descripción
Sección: Subglutinosus.
Sombrero 2-4, de acampanado a convexo y obtuso (no cónico).
Cutícula muy viscosa en tiempo húmedo, color amarillo-limón o amarillo-naranja y margen más claro, no estriado.
Láminas adherentes, espaciadas, gruesas, con lamélulas, de consistencia cérea, de un amarillo más claro que el sombrero.
Pie 3-9 largo, liso, cilíndrico, viscoso, amarillo limón.
Carne fina, acuosa, membranosa, amarillenta. Inodora, sabor dulce.
Esporada blanca, esporas elípticas y lisas.
Confusiones
Otros H. amarillos de poco interés culinario: AURANTIOSPLENDENS, OBRUSSEA, COSTANS.
H. EUROFLAVESCENS, láminas más blanquecinas, sombrero sin umbón, pie seco (no viscoso).
H. GLUTINIPES, más pequeña y viscosa, aspecto pulido, margen estriado, láminas más pálidas y espaciadas, pie viscoso.
HYGROCYBE CERACEA, inicialmente color pálido, después vira a amarillo-cromo, láminas decurrentes de joven.
HYGROCYBE QUIETA, color más intenso, láminas aceitosas color naranja, olor a chinche.
HYGROCYBE PSITTACINA, siempre viscosa, sombrero amarillo (con algún tono verdoso), pie puntiagudo.
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Hygrocybe chlorophana?
Otoño.
Especie muy común.
¿Cuál es el hábitat de Hygrocybe chlorophana?
Praderas de hierba baja, sin abonar.
¿Con qué otras especies se puede confundir Hygrocybe chlorophana?
Otros H. amarillos de poco interés culinario: AURANTIOSPLENDENS, OBRUSSEA, COSTANS.
H. EUROFLAVESCENS, láminas más blanquecinas, sombrero sin umbón, pie seco (no viscoso).
H. GLUTINIPES, más pequeña y viscosa, aspecto pulido, margen estriado, láminas más pálidas y espaciadas, pie viscoso.
HYGROCYBE CERACEA, inicialmente color pálido, después vira a amarillo-cromo, láminas decurrentes de joven.
HYGROCYBE QUIETA, color más intenso, láminas aceitosas color naranja, olor a chinche.
HYGROCYBE PSITTACINA, siempre viscosa, sombrero amarillo (con algún tono verdoso), pie puntiagudo.
¿Cómo se puede cocinar Hygrocybe chlorophana?
Comestible de escaso valor gastronómico.
¿Tiene Hygrocybe chlorophana otros nombres o sinónimos?