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Hygrophorus discoideus

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LIMACIUM DISCOIDEUS

Nombres populares

HIGRÓFORO DISCOIDEO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Sección: Pudorini/Discoidei. Sombrero 3-6, de convexo a aplanado y ligero mamelón, borde incurvado, poco carnoso. Cutícula lisa, viscosa, brillante en tiempo seco, de color marrón, con disco mucho más oscuro en el centro del sombrero. Láminas entre adnatas y algo decurrentes, gruesas, separadas, con lamélulas, color amarillo-rosa. Pie cilíndrico, de lleno a hueco, algo más pálido que las láminas, de joven con velo parcial transparente y viscoso, en la zona superior. Carne pálida, inodora e insípida. Esporada blanca, esporas lisas, hialinas.

Confusiones

Le diferencia el disco coloreado en el centro del sombrero y la presencia del velo parcial. H. LINDTNERI también tiene disco central, pero solo sale bajo avellanos. H. ROSEODISCOIDEUS es más vistoso (rosa-pardo) y tiene esporas mayores.

Hábitat

Bosques de coníferas y latifolios.

Temporada

Otoño.

Cocina

Puede consumirse, aunque tiene poco valor gastronómico.

Imágenes

Foto: Gallery. mushroomhobby.com

Otras especies de HYGROPHORACEAE

Hygrophorus chrysodon Hygrophorus chrysodon, var. cistophilus Hygrophorus cossus Hygrophorus discoxanthus Hygrophorus eburneus Hygrophorus erubescens
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hygrophorus discoideus?
Su clasificación taxonómica es: HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Hygrophorus discoideus?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de baja calidad.
¿En qué temporada se recoge Hygrophorus discoideus?
Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Hygrophorus discoideus?
Bosques de coníferas y latifolios.
¿Con qué otras especies se puede confundir Hygrophorus discoideus?
Le diferencia el disco coloreado en el centro del sombrero y la presencia del velo parcial. H. LINDTNERI también tiene disco central, pero solo sale bajo avellanos. H. ROSEODISCOIDEUS es más vistoso (rosa-pardo) y tiene esporas mayores.
¿Cómo se puede cocinar Hygrophorus discoideus?
Puede consumirse, aunque tiene poco valor gastronómico.
¿Tiene Hygrophorus discoideus otros nombres o sinónimos?
LIMACIUM DISCOIDEUS. HIGRÓFORO DISCOIDEO.