Marasmiellus candidus

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MARASMIELLUS ALBUS-CORTICIS

Nombres populares

MARASMIO BLANCO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Talla pequeña, 0,3-2, de convexo a extendido, translúcido, margen ondulado, ligeramente acostillado. Cutícula lisa o algo pruinosa, brillante con humedad, acanalada radialmente mediante surcos bastante profundos. Monocolor blanco puro o blanco crema. Láminas muy separadas, intervenadas, con pliegues muy marcados, color blanco (a veces, con manchas rosas). Pie corto, delgado, pubescente, color blanco arriba y gris-negro abajo. Carne escasa, delgada, blanca. Olor y sabor suaves. Esporas elípticas.

Confusiones

MARASMIUS ROTULA es todavía más pequeño y sus láminas forman un peculiar collarín alrededor del pie. M. RAMEALIS tiene color pálido rosado o rosa-ocre.

Hábitat

Lignícola, crece en grandes colonias sobre todo tipo de madera, ramitas caídas, pajas secas y zarzas.

Temporada

Otoño.

Cocina

Carne insignificante y sin ningún valor gastronómico. En realidad, todavía se desconoce su verdadera comestibilidad.

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Lyophyllum loricatum Lyophyllum transforme Macrocystidia cucumis Marasmiellus ramealis Marasmius alliaceus Marasmius androsaceus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Marasmiellus candidus?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Marasmiellus candidus?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Marasmiellus candidus?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Marasmiellus candidus?

Lignícola, crece en grandes colonias sobre todo tipo de madera, ramitas caídas, pajas secas y zarzas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Marasmiellus candidus?

MARASMIUS ROTULA es todavía más pequeño y sus láminas forman un peculiar collarín alrededor del pie. M. RAMEALIS tiene color pálido rosado o rosa-ocre.

¿Cómo se puede cocinar Marasmiellus candidus?

Carne insignificante y sin ningún valor gastronómico. En realidad, todavía se desconoce su verdadera comestibilidad.

¿Tiene Marasmiellus candidus otros nombres o sinónimos?

MARASMIELLUS ALBUS-CORTICIS. MARASMIO BLANCO.