Lyophyllum loricatum

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LYOPHYLLUM CARTILAGINEUM. AGARICUS LORICATUS.TRICHOLOMA CARTILAGINEUM

Nombres populares

LIÓFILO PARDO. TRICOLOMA CARTILAGINOSO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Difformia. Sombrero hasta 12, de hemisférico a planoconvexo y margen algo enrollado. Cutícula de consistencia más cartilaginosa que carnosa, brillante, fibrillosa, con granulaciones negruzcas, color gris-pardo aceitunado. Láminas escotadas, color blanco marfil. Pie hasta 15 alto, fibroso, macizo, pruinoso, algo ensanchado en la base, blanco-gis. Carne blanca, tenaz, compacta, elástica, cartilaginosa. Inodora, sabor farináceo. Esporada blanca, esporas redondas.

Confusiones

L. DECASTES (también comestible) tiene láminas adherentes o algo decurrentes, no escotadas. L. FUMOSUM, color gris pálido, láminas grises, pies siempre fasciculados.

Hábitat

Saprofita madera enterrada (parece que nace en el suelo) en bosques de planifolios o coníferas. A veces, sobre suelos quemados.

Temporada

Otoño. Solitaria o en grupos fasciculados. Poco frecuente.

Cocina

Comestible de calidad, aunque algo inferior a L. Decastes.

Imágenes

Foto: Kit Scates Barnhart. www.svims.ca

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Lyophyllum decastes Lyophyllum fumosum Lyophyllum infumatum Lyophyllum transforme Macrocystidia cucumis Marasmiellus candidus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Lyophyllum loricatum?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Lyophyllum loricatum?

Según su clasificación de comestibilidad: Buen comestible.

¿En qué temporada se recoge Lyophyllum loricatum?

Otoño. Solitaria o en grupos fasciculados. Poco frecuente.

¿Cuál es el hábitat de Lyophyllum loricatum?

Saprofita madera enterrada (parece que nace en el suelo) en bosques de planifolios o coníferas. A veces, sobre suelos quemados.

¿Con qué otras especies se puede confundir Lyophyllum loricatum?

L. DECASTES (también comestible) tiene láminas adherentes o algo decurrentes, no escotadas. L. FUMOSUM, color gris pálido, láminas grises, pies siempre fasciculados.

¿Cómo se puede cocinar Lyophyllum loricatum?

Comestible de calidad, aunque algo inferior a L. Decastes.

¿Tiene Lyophyllum loricatum otros nombres o sinónimos?

LYOPHYLLUM CARTILAGINEUM. AGARICUS LORICATUS.TRICHOLOMA CARTILAGINEUM. LIÓFILO PARDO, TRICOLOMA CARTILAGINOSO.