Panaeolus fimicola
Sinónimos
PANAEOLUS DUNENSIS
Nombres populares
PANEOLO FIMÍCOLA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Talla pequeña, hasta 3. Sombrero convexo o acampanado, con margen y cutícula lisa, sin restos de velo, no higrófano, color pardo (más o menos oscuro).
Láminas ventrudas, adnatas, color grisáceo que oscurece al esporar y arista blanquecina.
Pie estriado longitudinalmente, pruinoso, blanquecino, oscurece con la edad.
Carne escasa, grisácea. Sabor dulzón. Esporada negra.
Confusiones
El P. ATER tiene menor tendencia coprófila.
Los Coprinus suelen presentar láminas delicuescentes.
Hábitat
Prados y pastizales de uso ganadero, fructificando sobre excrementos de ganado vacuno.
Temporada
Otoño.
Cocina
Peligrosa, pues aunque no se ha comprobado su toxicidad,
tiene parientes próximos que sí la tienen.
Imágenes
Foto: Joseba Castillo. www.flickr.com
Otras especies de COPRINACEAE
Panaeolina foenisecii
Panaeolus acuminatus
Panaeolus ater
Panaeolus papilionaceus
Panaeolus retirugis
Panaeolus rickenii
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Panaeolus fimicola?
Su clasificación taxonómica es: COPRINACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Panaeolus fimicola?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.
¿En qué temporada se recoge Panaeolus fimicola?
Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Panaeolus fimicola?
Prados y pastizales de uso ganadero, fructificando sobre excrementos de ganado vacuno.
¿Con qué otras especies se puede confundir Panaeolus fimicola?
El P. ATER tiene menor tendencia coprófila.
Los Coprinus suelen presentar láminas delicuescentes.
¿Cómo se puede cocinar Panaeolus fimicola?
Peligrosa, pues aunque no se ha comprobado su toxicidad,
tiene parientes próximos que sí la tienen.
¿Tiene Panaeolus fimicola otros nombres o sinónimos?
PANAEOLUS DUNENSIS. PANEOLO FIMÍCOLA.