Panaeolus rickenii
Sinónimos
PANAEOLUS ACUMINATUS, SS. AUCT.
Nombres populares
PANEOLO DE PIE PRUINOSO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sombrero hasta 2,5, cónico-campanulado, con margen flocoso.
Cutícula seca, no higrófana, pardo oscura.
Láminas adherentes, apretadas, color pardo claro de joven, con la edad oscurece pero conserva la arista blanca.
Pie muy largo, hasta 15, concoloro con el sombrero pero recubierto de abundante pruína (polvo blanquecino), que desaparece fácilmente con el roce, descubriendo el color pardo que está debajo.
Carne escasa, inodora e insabora.
Esporada negra, esporas lisas.
Confusiones
P. RETIRUGIS y PAPILIONACEUS, tienen el pie más corto y menos pruinoso.
P. SUBBALTEATUS tiene sombrero hemisférico (no campanulado) y arista concolora con las láminas (no blanca).
Hábitat
Praderas y espacios abiertos herbáceos, donde abunden los excrementos de ganado vacuno.
Temporada
Otoño.
Cocina
Como otros Panaeolus, es sospechoso de toxicidad.
Además, su carne escasa y crecimiento sobre estiércol, la hacen plenamente rechazable.
Imágenes
Foto: www.errotari.com
Otras especies de COPRINACEAE
Panaeolus fimicola
Panaeolus papilionaceus
Panaeolus retirugis
Panaeolus semiovatus
Panaeolus sphinctrinus
Psathyrella bipellis
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Panaeolus rickenii?
Su clasificación taxonómica es: COPRINACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Panaeolus rickenii?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.
¿En qué temporada se recoge Panaeolus rickenii?
Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Panaeolus rickenii?
Praderas y espacios abiertos herbáceos, donde abunden los excrementos de ganado vacuno.
¿Con qué otras especies se puede confundir Panaeolus rickenii?
P. RETIRUGIS y PAPILIONACEUS, tienen el pie más corto y menos pruinoso.
P. SUBBALTEATUS tiene sombrero hemisférico (no campanulado) y arista concolora con las láminas (no blanca).
¿Cómo se puede cocinar Panaeolus rickenii?
Como otros Panaeolus, es sospechoso de toxicidad.
Además, su carne escasa y crecimiento sobre estiércol, la hacen plenamente rechazable.
¿Tiene Panaeolus rickenii otros nombres o sinónimos?
PANAEOLUS ACUMINATUS, SS. AUCT.. PANEOLO DE PIE PRUINOSO.