Panaeolus retirugis
Sinónimos
PANAEOLUS CARBONARIUS. PANAEOLUS CAMPANULATUS, var. RETIRUGIS
Nombres populares
PANEOLO ARRUGADO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sombrero hasta 3,5, de semiesférico a campanulado-convexo.
Cutícula no higrófana, arrugada en forma de retículo (más o menos marcado), color variable pardo claro o rosa púrpura.
Láminas adherentes de color gris oscuro, con arista clara.
Pie largo, cilíndrico, pruinoso, concoloro con el sombrero.
Carne muy escasa, inodora e insabora.
Confusiones
P. CAMPANULATUS (no tiene el sombrero reticulado).
P. SPHINCTRINUS (es más oscuro).
P. SUBALTEATUS (sombrero siempre semiesférico, nunca acampanado, higrófano, no reticulado).
Hábitat
Fructifica sobre excrementos de ganado, en zonas herbosas y aclaradas, de los bosques.
Temporada
Primavera y Otoño.
Cocina
Sin ser mortal, produce graves efectos psicotrópicos o alucinógenos.
Imágenes
Foto: 0030703000300d49728. www.aranzadi.eus
Otras especies de COPRINACEAE
Panaeolus ater
Panaeolus fimicola
Panaeolus papilionaceus
Panaeolus rickenii
Panaeolus semiovatus
Panaeolus sphinctrinus
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Panaeolus retirugis?
Su clasificación taxonómica es: COPRINACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Panaeolus retirugis?
Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.
¿En qué temporada se recoge Panaeolus retirugis?
Primavera y Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Panaeolus retirugis?
Fructifica sobre excrementos de ganado, en zonas herbosas y aclaradas, de los bosques.
¿Con qué otras especies se puede confundir Panaeolus retirugis?
P. CAMPANULATUS (no tiene el sombrero reticulado).
P. SPHINCTRINUS (es más oscuro).
P. SUBALTEATUS (sombrero siempre semiesférico, nunca acampanado, higrófano, no reticulado).
¿Cómo se puede cocinar Panaeolus retirugis?
Sin ser mortal, produce graves efectos psicotrópicos o alucinógenos.
¿Tiene Panaeolus retirugis otros nombres o sinónimos?
PANAEOLUS CARBONARIUS. PANAEOLUS CAMPANULATUS, var. RETIRUGIS. PANEOLO ARRUGADO.