Pholiota pinicola

STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

FLAMMULA PINICOLA

Nombres populares

FOLIOTA PINÍCOLA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Flammula. Sombrero hasta 6-8, de hemisférico-cónico a planoconvexo, poco carnoso, mamelón obtuso-puntiagüdo, margen liso, con restos de velo. Cutícula higrófana, color pardo-naranja, con el centro más oscuro. Láminas adnatas, con lamélulas, amarillentas, virando a pardo-canela o crema. Pie esbelto hasta 15, central, sinuoso, fibroso en el ápice y más escamoso abajo, blanco-amarillento, base más oscura y radicante. Anillo fugaz e inapreciable. Carne escasa, pardo-amarillo-crema. Agradable olor fúngico. Esporada marrón, esporas elipso-amigdaliformes, lisas, con pequeño poro, basidios tetraspóricos, claviformes.

Confusiones

Otras PH. Similares: ALNICOLA, FLAVIDA, SPUMOSA.

Hábitat

Saprofita madera muerta de pino silvestre (exclusivamente).

Temporada

Otoño. Sale en grandes grupos cespitosos.

Cocina

Sin ser tóxica, carece de la menor calidad gastronómica.

Imágenes

Foto: Gonzalo Calvo. www.amanitacesarea.com

Otras especies de STROPHARIACEAE

Pholiota lubrica Pholiota lucifera Pholiota mixta Pholiota populnea Pholiota squarrosa Pholiota tuberculosa

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Pholiota pinicola?

Su clasificación taxonómica es: STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Pholiota pinicola?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Pholiota pinicola?

Otoño. Sale en grandes grupos cespitosos.

¿Cuál es el hábitat de Pholiota pinicola?

Saprofita madera muerta de pino silvestre (exclusivamente).

¿Con qué otras especies se puede confundir Pholiota pinicola?

Otras PH. Similares: ALNICOLA, FLAVIDA, SPUMOSA.

¿Cómo se puede cocinar Pholiota pinicola?

Sin ser tóxica, carece de la menor calidad gastronómica.

¿Tiene Pholiota pinicola otros nombres o sinónimos?

FLAMMULA PINICOLA. FOLIOTA PINÍCOLA.