Polyporus badius

POLYPORACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

POLYPORUS PICIPES. POLYPORUS NIGRIPES

Nombres populares

POLÍPORO BAYO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero 5-15, en forma de copa, delgado, con el borde ondulado. Cutícula lisa, satinada, brillante, casi viscosa con humedad, color leonado, parduzco o castaño, más oscuro hacia el centro. Tubos blanquecinos, cortos, muy decurrentes. Poros redondeados, de blanco a crema. Pie corto (2-10), excéntrico o lateral, cilíndrico, lleno, curvado, elástico, aterciopelado en la parte inferior, color marrón-pardo. A veces nacen varios ejemplares unidos por el pie. Carne delgada, tenaz, elástica, blanco-crema. Olor parecido al género Scleroderma, sabor más o menos amargo y acidulado. Esporada blanca, esporas casi cilíndricas.

Confusiones

P. VARIUS es más pequeño, de color ocre claro y pie dividido en 2 zonas bien delimitadas.

Hábitat

Saprofita tocones o madera muerta de haya, roble, sauce y otras frondosas. Produce podredumbre blanca.

Temporada

Primavera y Otoño.

Cocina

No resulta comestible, por su dureza y mal sabor.

Imágenes

Foto: Gary Emberger. www.messiah.edu

Otras especies de POLYPORACEAE

Dendropolyporus umbellatus Polyporus arcularius Polyporus brumalis Polyporus lepideus Polyporus meridionalis Polyporus squamosus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Polyporus badius?

Su clasificación taxonómica es: POLYPORACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Polyporus badius?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Polyporus badius?

Primavera y Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Polyporus badius?

Saprofita tocones o madera muerta de haya, roble, sauce y otras frondosas. Produce podredumbre blanca.

¿Con qué otras especies se puede confundir Polyporus badius?

P. VARIUS es más pequeño, de color ocre claro y pie dividido en 2 zonas bien delimitadas.

¿Cómo se puede cocinar Polyporus badius?

No resulta comestible, por su dureza y mal sabor.

¿Tiene Polyporus badius otros nombres o sinónimos?

POLYPORUS PICIPES. POLYPORUS NIGRIPES. POLÍPORO BAYO.