Polyporus varius

POLYPORACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

POLYPORUS ELEGANS

Nombres populares

ONDDO-ARDAGAI ZOLABELTZ (Eusk.). POLÍPORO DE INVIERNO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero talla media, hasta 8, con forma embudada, arriñonada o incluso de abanico. Cutícula lisa, mate, de tonos ocráceos o anaranjados, con margen afilado e incurvado hacia abajo. Tubos decurrentes de color crema o blanco sucio. Pie hasta 5 de altura y 1 de grosor, recto o curvado, color pardo, con la parte inferior negra. Carne blanca de olor agradable.

Confusiones

Otros Políporos similares, son el P. ARCULARIUS y el P. MERIDIONALIS.

Hábitat

Saprofita troncos y ramas caídas de árboles caducifolios. Produce podredumbre blanca. Casi siempre crece en solitario.

Temporada

Otoño e Invierno. En bosques húmedos, desde mitad de Verano.

Cocina

Coriáceo, no es utilizable en cocina.

Imágenes

Foto: Alessandro Francolini. enciclopedia.funghiitaliani.it

Otras especies de POLYPORACEAE

Polyporus brumalis Polyporus lepideus Polyporus meridionalis Polyporus squamosus Polyporus tuberaster Polyporus tunetanus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Polyporus varius?

Su clasificación taxonómica es: POLYPORACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Polyporus varius?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Polyporus varius?

Otoño e Invierno. En bosques húmedos, desde mitad de Verano.

¿Cuál es el hábitat de Polyporus varius?

Saprofita troncos y ramas caídas de árboles caducifolios. Produce podredumbre blanca. Casi siempre crece en solitario.

¿Con qué otras especies se puede confundir Polyporus varius?

Otros Políporos similares, son el P. ARCULARIUS y el P. MERIDIONALIS.

¿Cómo se puede cocinar Polyporus varius?

Coriáceo, no es utilizable en cocina.

¿Tiene Polyporus varius otros nombres o sinónimos?

POLYPORUS ELEGANS. ONDDO-ARDAGAI ZOLABELTZ (Eusk.), POLÍPORO DE INVIERNO.