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Stereum hirsutum

STEREACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

STEREUM OCHROLEUCUM. STEREUM PERSOONIANUM

Nombres populares

AZAL HORI (Eusk.). ESTÉREO HIRSUTO, PELUDO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Sombrero en forma de concha ondulada, con superficie hirsuta o tomentosa de pelos finos blanquecinos. Margen bien definido de tonos muy claros y contorno amarillo. Himenio liso de tonos amarillentos o anaranjados, que oscurecen con la edad. Carne dura, coriácea.

Confusiones

El ST. RUGOSUM exuda líquido rojizo al corte.

Hábitat

Bosques de frondosas planifolios, saprofitando la madera muerta o viva y produciendo podredumbre blanca. También pinares y bosques norteños de píceas. También jardines.

Temporada

Todo el año. Amplitud geográfica, zonas de clima templado de Europa, Asia y América.

Cocina

No comestible, dada su carne muy coriácea.

Imágenes

Foto: Michael Wood. www.mykoweb.com

Otras especies de STEREACEAE

Stereum gausapatum Stereum illudens Stereum insignitum Stereum ochraceo-flavum Stereum sanguinolentun Stereum subtomentosum
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Stereum hirsutum?
Su clasificación taxonómica es: STEREACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Stereum hirsutum?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Stereum hirsutum?
Todo el año. Amplitud geográfica, zonas de clima templado de Europa, Asia y América.
¿Cuál es el hábitat de Stereum hirsutum?
Bosques de frondosas planifolios, saprofitando la madera muerta o viva y produciendo podredumbre blanca. También pinares y bosques norteños de píceas. También jardines.
¿Con qué otras especies se puede confundir Stereum hirsutum?
El ST. RUGOSUM exuda líquido rojizo al corte.
¿Cómo se puede cocinar Stereum hirsutum?
No comestible, dada su carne muy coriácea.
¿Tiene Stereum hirsutum otros nombres o sinónimos?
STEREUM OCHROLEUCUM. STEREUM PERSOONIANUM. AZAL HORI (Eusk.), ESTÉREO HIRSUTO, PELUDO.