Tricholoma ramentaceum

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

TRICHOLOMA CINGULATUM

Nombres populares

TRICHOLOMA RAMENTÁCEO GRIS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Pardinocutis. Sombrero 2-5, con mamelón cónico, borde algo enrollado de joven e incurvado de adulto. Cutícula fibrilosa, con restos de velo parcial en el borde, color gris-ratón, más oscuro en el centro y blanquecino en el borde, que amarillea de viejo. Láminas escotadas, poco apretadas, algo ventrudas, color gris claro, la arista amarillea de madura. Pie fibroso, liso arriba y más adornado abajo, cilíndrico, algo clavado (adelgazado en la base), anillo poco definido en el tercio superior, color blanquecino o gris-claro, oscureciendo hacia la base. Carne blanquecina de olor harinoso débil y sabor harinoso, algo amargo. Esporas elípticas.

Confusiones

Existe la variedad PSEUDOTRISTE. T. TERREUM, similar color gris-ratón.

Hábitat

Bosques, tanto de coníferas como de planifolios o mixtos.

Temporada

Otoño. Especie rara.

Cocina

Comestibilidad desconocida, no suele consumirse.

Imágenes

Foto: JMM. www.pharmanatur.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Tricholoma portentosum Tricholoma prasinochrysum Tricholoma psammopus Tricholoma saponaceum Tricholoma saponaceum, var. squamosum Tricholoma scalpturatum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Tricholoma ramentaceum?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Tricholoma ramentaceum?

Según su clasificación de comestibilidad: No comestible generalmente.

¿En qué temporada se recoge Tricholoma ramentaceum?

Otoño. Especie rara.

¿Cuál es el hábitat de Tricholoma ramentaceum?

Bosques, tanto de coníferas como de planifolios o mixtos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Tricholoma ramentaceum?

Existe la variedad PSEUDOTRISTE. T. TERREUM, similar color gris-ratón.

¿Cómo se puede cocinar Tricholoma ramentaceum?

Comestibilidad desconocida, no suele consumirse.

¿Tiene Tricholoma ramentaceum otros nombres o sinónimos?

TRICHOLOMA CINGULATUM. TRICHOLOMA RAMENTÁCEO GRIS.