Tricholoma psammopus

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

AGARICUS PSAMMOPUS. GYROPHILA PSAMMOPUS

Nombres populares

TRICOLOMA DE PIE GRANULOSO. TRICOLOMA DEL ALERCE.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Genuinae. Sombrero 3-8, al principio semiesférico, algo acampanado, margen enrollado. Cutícula separable 1/3, algo granulosa, con fibrillas radiales hacia el margen, color beige-ocre leonado pálido. Láminas adnatas, irregulares, sinuadas, anchas, separadas, blanquecinas, pero con el tiempo van virando a ocráceas. Pie 5-8, presenta granulaciones (salvo la parte superior, formando una especie de anillo), base algo fusiforme, semi-radicante, concoloro con el sombrero. Carne color crema-sucio, inodora, sabor amargo. Esporada blanca, esporas hialinas.

Confusiones

TR. IMBRICATUM, talla mayor, escamas más oscuras.

Hábitat

Alerces y coníferas.

Temporada

Otoño. Poco frecuente.

Cocina

Amarga, no es considerada como comestible.

Imágenes

Foto: Salvador Cardero. www.biodiversidadvirtual.org

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Tricholoma populinum Tricholoma portentosum Tricholoma prasinochrysum Tricholoma ramentaceum Tricholoma saponaceum Tricholoma saponaceum, var. squamosum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Tricholoma psammopus?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Tricholoma psammopus?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Tricholoma psammopus?

Otoño. Poco frecuente.

¿Cuál es el hábitat de Tricholoma psammopus?

Alerces y coníferas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Tricholoma psammopus?

TR. IMBRICATUM, talla mayor, escamas más oscuras.

¿Cómo se puede cocinar Tricholoma psammopus?

Amarga, no es considerada como comestible.

¿Tiene Tricholoma psammopus otros nombres o sinónimos?

AGARICUS PSAMMOPUS. GYROPHILA PSAMMOPUS. TRICOLOMA DE PIE GRANULOSO, TRICOLOMA DEL ALERCE.