Tricholomopsis rutilans

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

TRICHOLOMA RUTILANS

Nombres populares

PINU-ZIZA ARRUNT (Eusk.). FALS CARLET RUTILANT, GÍRGOLA VERMELLA (Cat.). TRICOLOMA RUTILANTE.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Especie vistosa por su gran tamaño (5 a 15), color del sombrero (rosa o rojo púrpura, con el borde más claro) y color de las láminas (amarillo vivo o anaranjado). Cutícula con finas escamas ocres repartidas por toda la superficie. Láminas adnatas o algo sinuadas, con lamélulas. Pie esbelto (hasta 15), algo engrosado en la base, concoloro con las láminas. Carne densa y amarillenta.

Confusiones

La T. DECORA es de talla menor.

Hábitat

Saprofita troncos de pinos. Destaca por sus colores llamativos y porque sale formando pequeñas flotillas.

Temporada

Otoño.

Cocina

Ha pasado de considerarse un comestible mediocre, a constatarse Síndromes Gastrointestinales en algunos comensales con intolerancia alérgica.

Imágenes

Foto: Michael Wood. www.mykoweb.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Tricholoma vaccinum Tricholoma virgatum Tricholoma viridifucatum Tricholosporum goniospermum Xerula longipes Xerula radicata

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Tricholomopsis rutilans?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Tricholomopsis rutilans?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Tricholomopsis rutilans?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Tricholomopsis rutilans?

Saprofita troncos de pinos. Destaca por sus colores llamativos y porque sale formando pequeñas flotillas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Tricholomopsis rutilans?

La T. DECORA es de talla menor.

¿Cómo se puede cocinar Tricholomopsis rutilans?

Ha pasado de considerarse un comestible mediocre, a constatarse Síndromes Gastrointestinales en algunos comensales con intolerancia alérgica.

¿Tiene Tricholomopsis rutilans otros nombres o sinónimos?

TRICHOLOMA RUTILANS. PINU-ZIZA ARRUNT (Eusk.), FALS CARLET RUTILANT, GÍRGOLA VERMELLA (Cat.), TRICOLOMA RUTILANTE.