Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Lycoperdon perlatum

Código especie nº
Familia
LYCOPERDACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
LYCOPERDALES
Clase
BASIDIOMYCETES
Sinónimos
LYCOPERDON GEMMATUM
Nombres Populares
CUESCO DE LOBO. PEDO DE LOBO PERLADO. BUFA DEL DIABLO. ASTAPUTZ PERLADUN, OTSOPUTZA, ASTAPUTZA (Eusk.). PET DE LLOP PERLAT (Cat.). FUNGATO (G.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible con precauciones
Descripción macroscópica
Globo blanco. Membrana exterior recubierta de gránulas o perlas, fácilmente desprendibles. Al desenterrarse el pie, toma aspecto de pera. Con la edad, la gleba blanca y firme, se convierte en una masa esporal pulverulenta, muy oscura, que al pisarla sale por el orificio u opérculo superior, en forma de densa humareda de esporas lanzadas al aire. Inodoro. Puede salir en manojos cespitosos.
Confusiones
LYCOPERDON PYRIFORME, forma de pera, color más cremoso, menor número de aguijones, nace sobre madera muerta.
Hábitat
Todo tipo de bosques, con predilección por coníferas. En todos los ecosistemas.
Temporada
En todas las estaciones.
Cocina
Se puede comer de joven, cuando la gleba es blanca, aunque carece de valor culinario. Una posible receta es freírlo con ajos.
Imágenes
Comentarios
Foto: Boleslaw Kuznik. www.svims.ca
Búsqueda por Género y especie
L
Labyrinthomyces donkii Laccaria affinis Laccaria altaica Laccaria amethystina Laccaria bicolor Laccaria farinacea Laccaria fraterna Laccaria laccata Laccaria laccata, var. moelleri Laccaria laccata, var. pallidifolia Laccaria montana Laccaria proxima Laccaria tortilis Lachnum cerinum Lachnum mollissimus Lachnum niveus Lachnum sulphureum Lachnum virgineum Lactarius acerrimus Lactarius acris Lactarius aquizonatus Lactarius atlanticus Lactarius aurantiacus Lactarius azonites Lactarius badiosanguineus Lactarius blennius Lactarius blumii Lactarius britannicus Lactarius camphoratus Lactarius chrysorrheus Lactarius circellatus Lactarius cistophilus Lactarius citriolens Lactarius controversus Lactarius curtus Lactarius decipiens Lactarius deliciosus Lactarius deterrimus Lactarius evosmus Lactarius fluens Lactarius fuliginosus Lactarius fulvissimus Lactarius fumosus Lactarius glyciosmus Lactarius helvus Lactarius hepaticus Lactarius intermedius Lactarius lacunarum Lactarius lilacinus
Lactarius luridus Lactarius mitissimus Lactarius musteus Lactarius pallidus Lactarius piperatus Lactarius piperatus, var. glaucescens Lactarius pterosporus Lactarius pyrogalus Lactarius quieticolor Lactarius quietus Lactarius repraesentaneus Lactarius resimus Lactarius rufus Lactarius rugatus Lactarius salmonicolor Lactarius sanguifluus Lactarius scrobiculatus Lactarius semisanguifluus Lactarius serifluus Lactarius sphagneti Lactarius spinosulus Lactarius subdulcis Lactarius subsericatus Lactarius subumbonatus Lactarius tabidus Lactarius tesquorum Lactarius torminosus Lactarius trivialis Lactarius turpis Lactarius uvidus Lactarius vellereus Lactarius vinosus Lactarius violascens Lactarius volemus Lactarius zonarius Lactarius zugazae Laetiporus sulphureus Langermannia gigantea Laurobasidium lauri Leccinum aurantiacum Leccinum carpini Leccinum corsicum Leccinum crocipodium Leccinum diurusculum Leccinum holopus Leccinum lepidum Leccinum molle Leccinum quercinum Leccinum roseofractum
Leccinum rotundifoliae Leccinum scabrum Leccinum scabrum, var. avellaneum Leccinum scabrum, var. melaneum Leccinum variicolor Leccinum versipellis Leccinum vulpinum Lentinellus cochleatus Lentinellus micheneri Lentinellus ursinus Lentinellus vulpinus Lentinus edodes Lentinus lepideus Lentinus strigosus Lentinus tigrinus Lentinus torulosus Lenzites betulina Lenzites warneri Leocarpus fragilis Leotia atrovirens Leotia lubrica Lepiota alba Lepiota aspera Lepiota brunneoincarnata Lepiota castanea Lepiota clypeolearia Lepiota cristata Lepiota cristata, var. exannulata Lepiota echinacea Lepiota erminea Lepiota forguignonii Lepiota fulvella Lepiota helveola Lepiota ignicolor Lepiota ignivolvata Lepiota josserandii Lepiota kuehneriana Lepiota lilacea Lepiota ochraceodisca Lepiota oreadiformis Lepiota pseudohelveola Lepiota setulosa Lepiota ventriosospora Lepiota xanthophylla Lepista glaucocana Lepista inversa Lepista irina Lepista luscina Lepista nebularis
Lepista nuda Lepista panaeolus, var. nimbata Lepista personata Lepista rickenii Lepista sordida Leptoporus mollis Leucoagaricus badhamii Leucoagaricus barssii Leucoagaricus bresadolae Leucoagaricus leucothites Leucoagaricus marriagei Leucoagaricus melanotrichus Leucoagaricus sereno Leucocoprinus castroi Leucocoprinus cepaestipes Leucocortinarius bulbiger Leucogyrophana mollusca Leucogyrophana pinastri Leucogyrophana romellii Leucopaxillus albissimus Leucopaxillus amarus Leucopaxillus candidus Leucopaxillus compactus Leucopaxillus giganteus Leucopaxillus lepistoides Leucopaxillus paradoxus Leucoscypha patavina Lichenomphalia velutina Limacella guttata Loculotuber gennadii Lopharia spadicea Lycogala epidendrum Lycoperdon echinatum Lycoperdon ericaceum Lycoperdon foetidum Lycoperdon lambinonii Lycoperdon mammiforme Lycoperdon molle Lycoperdon perlatum Lycoperdon pyriforme Lycoperdon umbrinum Lyophyllum connatum Lyophyllum decastes Lyophyllum fumosum Lyophyllum infumatum Lyophyllum loricatum Lyophyllum transforme Lysurus cruciatus