Amanita muscaria, var. formosa
Sinónimos
AMANITA FORMOSA. AMANITA MUSCARIA, var. GUESSOWII (Norteamérica)
Nombres populares
AMANITA DE VERRUGAS AMARILLAS.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Amanita caesarea (Amanita con borde de pileo estriado).
Sombrero 8-20, globoso-convexo a plano, borde estriado.
Cutícula rojiza, con la edad o con la lluvia, palidece a rojo-naranja o amarillo-naranja. Verrugas amarillas (restos del velo general amarillo-citrino).
Láminas blanquecinas, libres, apretadas.
Pie central blanco, base por encima del bulbo con copitos amarillos, volva blanco-amarilla, granulosa, reducida a varias bandas circuncisas e incompletas.
Anillo apical, blanco-amarillento, del que cuelgan copos amarillos.
Esporada blanca.
Confusiones
El taxón nominal (MUSCARIA), cutícula rojo-naranja, verrugas blancas (poco amarillentas).
La var. ADIVINA, cutícula amarilla.
A. CAESAREA, excelente, sombrero dorado, láminas y pie amarillos.
A. CROCEA, sin anillo.
RUSSULAS, pie granuloso, ni anillo ni volva.
Hábitat
Bajo encina, alcornoque, coníferas, jara…
Suelo ácido (no básico).
Temporada
Otoño e inicio de Invierno.
Cocina
Peligrosa, Síndrome Muscarínico.
Imágenes
Foto: Javier Fuentes. www.granadanatural.com
Otras especies de AMANITACEAE
Amanita malleata
Amanita muscaria
Amanita muscaria, var. aureola
Amanita muscaria, var. inzengae
Amanita ovoidea
Amanita ovoidea, var. proxima
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Amanita muscaria, var. formosa?
Su clasificación taxonómica es: AMANITACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Amanita muscaria, var. formosa?
Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.
¿En qué temporada se recoge Amanita muscaria, var. formosa?
Otoño e inicio de Invierno.
¿Cuál es el hábitat de Amanita muscaria, var. formosa?
Bajo encina, alcornoque, coníferas, jara…
Suelo ácido (no básico).
¿Con qué otras especies se puede confundir Amanita muscaria, var. formosa?
El taxón nominal (MUSCARIA), cutícula rojo-naranja, verrugas blancas (poco amarillentas).
La var. ADIVINA, cutícula amarilla.
A. CAESAREA, excelente, sombrero dorado, láminas y pie amarillos.
A. CROCEA, sin anillo.
RUSSULAS, pie granuloso, ni anillo ni volva.
¿Cómo se puede cocinar Amanita muscaria, var. formosa?
Peligrosa, Síndrome Muscarínico.
¿Tiene Amanita muscaria, var. formosa otros nombres o sinónimos?
AMANITA FORMOSA. AMANITA MUSCARIA, var. GUESSOWII (Norteamérica). AMANITA DE VERRUGAS AMARILLAS.