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Calvatia cyathiformis

LYCOPERDACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CALVATIA LILACINA

Nombres populares

BEJÍN LILACINO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Bejín caracterizado por la masa pulverulenta color lila. Carpóforo globoso, hasta 8 de diámetro y altura algo superior. Exoperidio cuarteado en placas poligonales. Endoperidio lila, frágil y membranoso, contiene esporas también lilas. El polvo esporal, formado por docenas de millones de esporas, puede dar hasta 2 vueltas al mundo arrastrado por el viento, antes de caer a tierra y formar nuevo micelio. Gleba blanca de joven, lila tras madurar.

Confusiones

La C. UTRIFORMIS es parecida, pero la gleba tiene color amarillo-verdoso.

Hábitat

Campos abiertos, praderas, claros de bosques.

Temporada

Primavera y Otoño.

Cocina

De joven podría consumirse, pero gastronómicamente carece de valor. Es de reseñar que contiene calvacín, sustancia inhibidora de tumores cancerígenos.

Imágenes

Foto: Chris Matherly. morelmushroomhunting.com

Otras especies de LYCOPERDACEAE

Bovista nigrescens Bovista plumbea Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Langermannia gigantea Lycoperdon echinatum
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Calvatia cyathiformis?
Su clasificación taxonómica es: LYCOPERDACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Calvatia cyathiformis?
Según su clasificación de comestibilidad: No comestible generalmente.
¿En qué temporada se recoge Calvatia cyathiformis?
Primavera y Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Calvatia cyathiformis?
Campos abiertos, praderas, claros de bosques.
¿Con qué otras especies se puede confundir Calvatia cyathiformis?
La C. UTRIFORMIS es parecida, pero la gleba tiene color amarillo-verdoso.
¿Cómo se puede cocinar Calvatia cyathiformis?
De joven podría consumirse, pero gastronómicamente carece de valor. Es de reseñar que contiene calvacín, sustancia inhibidora de tumores cancerígenos.
¿Tiene Calvatia cyathiformis otros nombres o sinónimos?
CALVATIA LILACINA. BEJÍN LILACINO.