Bovista nigrescens

LYCOPERDACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

BOVISTA NIGRICANS

Nombres populares

ASTAPUTZ BELTZKOR (Eusk.). PET DE LLOP NEGRÓS (Cat.). BEJÍN NEGRUZCO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo 3-8, en forma globosa. Exoperidio (cutícula externa) inicialmente blanco y glabro, después se pela y resquebraja, adquiriendo al final textura de papel de color pardo-púrpura y con la base oscura. Se abre una abertura apical que muestra una masa pulverulenta negra. El endoperidio o gleba es también blanco, compacto, membranoso y brillante de joven, pero tras madurar las esporas se convierte en una masa oscura.

Confusiones

Su color negro la hace fácilmente identificable. B. PLUMBEA es de menor talla y tras madurar, su endoperidio pasa a gris-plomizo o pardo-gris (no negro).

Hábitat

Prados herbáceos, pastizales, espacios abiertos.

Temporada

Otoño sobre todo y en menor medida, Primavera.

Cocina

Carece de valor gastronómico, sobre todo de adulta, cuando la gleba deja de ser blanca.

Imágenes

Foto: Jerzy Opiola. en.wikipedia.org

Otras especies de LYCOPERDACEAE

Bovista plumbea Calvatia cyathiformis Calvatia excipuliformis Calvatia utriformis Langermannia gigantea Lycoperdon echinatum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Bovista nigrescens?

Su clasificación taxonómica es: LYCOPERDACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Bovista nigrescens?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Bovista nigrescens?

Otoño sobre todo y en menor medida, Primavera.

¿Cuál es el hábitat de Bovista nigrescens?

Prados herbáceos, pastizales, espacios abiertos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Bovista nigrescens?

Su color negro la hace fácilmente identificable. B. PLUMBEA es de menor talla y tras madurar, su endoperidio pasa a gris-plomizo o pardo-gris (no negro).

¿Cómo se puede cocinar Bovista nigrescens?

Carece de valor gastronómico, sobre todo de adulta, cuando la gleba deja de ser blanca.

¿Tiene Bovista nigrescens otros nombres o sinónimos?

BOVISTA NIGRICANS. ASTAPUTZ BELTZKOR (Eusk.), PET DE LLOP NEGRÓS (Cat.), BEJÍN NEGRUZCO.