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Clitocybe ditopa

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CLITOCYBE DITOPUS, var. ODORULA

Nombres populares

CLITOCIBE EMBUDADO, GRIS-MATE, HARINOSO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Sección: +- Higrófanas/Láminas grises. Sombrero 2-5, de convexo a aplanado y embudado, margen incurvado. Cutícula lisa, sedosa, con pruína blanca, color triste, pardo-gris-blancuzco, más oscuro en el centro. Láminas adherentes, con lamélulas, concoloras con el sombrero. Pie 2-5 alto, fibrilloso, estriado, sinuoso, color parduzco, base con restos miceliales. Carne escasa, blanquecina. Olor a harina rancia o pepino.

Confusiones

Otros CL. Parecidos: BARBULARUM, FONTQUERI, VIBECINA. El CL. ALEXANDRI, más grande y robusto.

Hábitat

Todo tipo de bosques, pero sobre todo, coníferas. (Pino silvestre del Sistema Central, en Ávila, Segovia….).

Temporada

Fin de Verano, Otoño, inicio de Invierno. Especie bastante desconocida, ya que pasa desapercibida por su color y tamaño.

Cocina

Carne insuficiente para cocinar. Olor desagradable.

Imágenes

Foto: mushroomhobby.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Clitocybe costata Clitocybe dealbata Clitocybe decembris Clitocybe fimiphila Clitocybe fontqueri Clitocybe fragans
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Clitocybe ditopa?
Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Clitocybe ditopa?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Clitocybe ditopa?
Fin de Verano, Otoño, inicio de Invierno. Especie bastante desconocida, ya que pasa desapercibida por su color y tamaño.
¿Cuál es el hábitat de Clitocybe ditopa?
Todo tipo de bosques, pero sobre todo, coníferas. (Pino silvestre del Sistema Central, en Ávila, Segovia….).
¿Con qué otras especies se puede confundir Clitocybe ditopa?
Otros CL. Parecidos: BARBULARUM, FONTQUERI, VIBECINA. El CL. ALEXANDRI, más grande y robusto.
¿Cómo se puede cocinar Clitocybe ditopa?
Carne insuficiente para cocinar. Olor desagradable.
¿Tiene Clitocybe ditopa otros nombres o sinónimos?
CLITOCYBE DITOPUS, var. ODORULA. CLITOCIBE EMBUDADO, GRIS-MATE, HARINOSO.