Clitocybe metachroa

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

PSEUDOPHYLLUM METACHROUM. LEPISTA METACHROA. AGARICUS METACHROUS

Nombres populares

CLITOCIBE METACROA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: + - higrófanas/ láminas grises, clitocibes pardos. Sombrero 3-6, de convexo a aplanado y umbilicado, con margen incurvado, ondulado y visiblemente estriado. Cutícula higrófana, mate, lisa, de tonos pardo grisáceos, que se van aclarando a blanco-crema al envejecer o en tiempo seco.. Láminas entre adnatas y subdecurrentes, con lamélulas, de blanco-gris a beige. Pie corto, hasta 5 de alto, cilíndrico, concoloro con el sombrero, más oscuro en la base, con restos miceliales blancos. Carne escasa, blanquecina (gris con humedad). Olor fúngico agradable y sabor dulzón. Esporada blanco-crema, esporas ovoide-elipsoidales, lisas, gutuladas.

Confusiones

El C. VIBECINA es mucho menos estriado, sombrero no tan umbilicado y pie más largo. El C. DECEMBRIS también tiene el margen menos estriado y sale en todo tipo de coníferas.

Hábitat

Pinares de montaña, sobre suelos húmedos o incluso encharcados (fondo de valles, márgenes de ríos….).

Temporada

Otoño.

Cocina

Por su escasa carne, no suele cocinarse.

Imágenes

Foto: Leif Goodwin. www.leifgoodwin.co.uk

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Clitocybe graminicola Clitocybe inornata Clitocybe maxima Clitocybe odora Clitocybe phaeophthalma Clitocybe phyllophila

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Clitocybe metachroa?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Clitocybe metachroa?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de baja calidad.

¿En qué temporada se recoge Clitocybe metachroa?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Clitocybe metachroa?

Pinares de montaña, sobre suelos húmedos o incluso encharcados (fondo de valles, márgenes de ríos….).

¿Con qué otras especies se puede confundir Clitocybe metachroa?

El C. VIBECINA es mucho menos estriado, sombrero no tan umbilicado y pie más largo. El C. DECEMBRIS también tiene el margen menos estriado y sale en todo tipo de coníferas.

¿Cómo se puede cocinar Clitocybe metachroa?

Por su escasa carne, no suele cocinarse.

¿Tiene Clitocybe metachroa otros nombres o sinónimos?

PSEUDOPHYLLUM METACHROUM. LEPISTA METACHROA. AGARICUS METACHROUS. CLITOCIBE METACROA.