Cortinarius atrovirens

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CORTINARIUS ACETOSUS. CORTINARIUS ACUTUS. CORTINARIUS ALEURIOSMUS

Nombres populares

CORTINARIO VERDE OSCURO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Subgénero: Phlegmacium. Sección: Scauri-orichalcei. Sombrero 4-9, de convexo a mamelón obtuso, margen excedente e incurvado. Cutícula muy viscosa, verde oscuro o verde-oliva, con manchas pardo-rojizas en el centro y amarillo-verdoso hacia el margen. Láminas amarillo-oliva-verde (herrumbrosas tras esporar). Pie 8-20 largo, seco, liso, de color más claro que el sombrero, bulbo napiforme en la base, con micelio amarillo-verdoso. Gran cortina que tras esporar se tiñe de pardo-herrumbre. Todo el carpóforo ennegrece tras desecarse. Carne amarillo-verdosa (oliva bajo el sombrero y láminas, parduzca en la base). Suave olor a pimienta, sabor dulce, no amargo. Con potasa la carne reacciona a oliva pálido y la cutícula ennegrece. Esporada parduzca, esporas amigdaloides.

Confusiones

C. ORICHALCEUS, sombrero cobrizo. C. RUFOOLIVACEUS, vinoso-lilacino. C. ODORATUS, olor a flores, color más pálido, sale bajo planifolios. C. IONOCHLORUS, color más pálido, sale bajo planifolios.

Hábitat

Abeto de montaña (abies alba). Raramente, bajo avellano o planifolios de bosques calcáreos. Hay pocas especies de Cortinarius asociados a abetos.

Temporada

Otoño.

Cocina

Carece de valor gastronómico.

Otras especies de CORTINARIACEAE

Cortinarius arcanus Cortinarius armillatus Cortinarius assiduus Cortinarius azureovelatus, var. subcaligatus Cortinarius azureus Cortinarius balteatocumatilis

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cortinarius atrovirens?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Cortinarius atrovirens?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Cortinarius atrovirens?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Cortinarius atrovirens?

Abeto de montaña (abies alba). Raramente, bajo avellano o planifolios de bosques calcáreos. Hay pocas especies de Cortinarius asociados a abetos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Cortinarius atrovirens?

C. ORICHALCEUS, sombrero cobrizo. C. RUFOOLIVACEUS, vinoso-lilacino. C. ODORATUS, olor a flores, color más pálido, sale bajo planifolios. C. IONOCHLORUS, color más pálido, sale bajo planifolios.

¿Cómo se puede cocinar Cortinarius atrovirens?

Carece de valor gastronómico.

¿Tiene Cortinarius atrovirens otros nombres o sinónimos?

CORTINARIUS ACETOSUS. CORTINARIUS ACUTUS. CORTINARIUS ALEURIOSMUS. CORTINARIO VERDE OSCURO.