Cortinarius mucifloides

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CORTINARIUS PSEUDOSALOR. CORTINARIUS ELATIOR, var. MUCIFLOIDES. CORTINARIUS STILLATITIUS

Nombres populares

CORTINARIO VISCOSO DE PIE FUSIFORME.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Subgénero: Mysacium. Sección: Defibulati. Sombrero 4-6, de cónico a aplanado y algo umbonado, margen estriado y enrollado. Cutícula viscosa, lisa, brillante, marrón-ocre, arcilla a oliváceo (más claro hacia los bordes), centro rojizo. Láminas libres o adnatas, gruesas, algo espaciadas, color crema-claro de joven, virando tras madurar a marrón-arcilla-canela y marrón-óxido, sin tonos lila, con arista blanca. Cortina de joven violeta claro, casi blanco. Pie corto 4-6, viscoso (centro y abajo), fusiforme (engrosado en el centro, adelgazado en la base), bajo el anillo con restos violáceos del velo parcial, color blanco sobre el anillo y lilacino por debajo (se mancha de marrón-óxido tras esporar). Carne compacta, blanquecina, inodora (cortando por la base del pie huele a miel) e insabora. Esporada marrón-óxido u ocre-ferruginoso, esporas almendradas-amigdaliformes, muy verrucosas.

Confusiones

Se parece a C. COLLINITUS y otros C. viscosos de color marrón-ocre o marrón-rojizo. C. ELATIOR, láminas lilacinas y la viscosidad del pie se rompe en escamas superpuestas.

Hábitat

Bosques mixtos: haya, abedul, alcornoque, coníferas. Suelos ácidos.

Temporada

Agosto a Octubre. Puede salir bajo el musgo.

Cocina

Sin interés culinario, incluso en estudio su posible toxicidad.

Imágenes

Foto: forest6871. wordpress.com

Otras especies de CORTINARIACEAE

Cortinarius ionochlorus Cortinarius lividoviolaceus Cortinarius mairei Cortinarius multiformis Cortinarius multiformis, var. coniferarum Cortinarius nemorosus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cortinarius mucifloides?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Cortinarius mucifloides?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Cortinarius mucifloides?

Agosto a Octubre. Puede salir bajo el musgo.

¿Cuál es el hábitat de Cortinarius mucifloides?

Bosques mixtos: haya, abedul, alcornoque, coníferas. Suelos ácidos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Cortinarius mucifloides?

Se parece a C. COLLINITUS y otros C. viscosos de color marrón-ocre o marrón-rojizo. C. ELATIOR, láminas lilacinas y la viscosidad del pie se rompe en escamas superpuestas.

¿Cómo se puede cocinar Cortinarius mucifloides?

Sin interés culinario, incluso en estudio su posible toxicidad.

¿Tiene Cortinarius mucifloides otros nombres o sinónimos?

CORTINARIUS PSEUDOSALOR. CORTINARIUS ELATIOR, var. MUCIFLOIDES. CORTINARIUS STILLATITIUS. CORTINARIO VISCOSO DE PIE FUSIFORME.