Elaphomyces decipiens

ELAPHOMYCETACEAE · ELAPHOMYCETALES/EUROTIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

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Sinónimos

LYCOPERDASTRUM DECIPIENS

Nombres populares

COSTRA MICELIAL CON VERRUGAS PEQUEÑAS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo globoso irregular de 1-1,5 diámetro, color variable entre gris-pardo-beige-ocre, con manchas blanquecinas y una costra micelial terrosa, cubierta de verruguitas aplanadas e irregulares, sobre fondo blanquecino. Peridio carnoso, delgado (hasta 1 mm. grosor), color ocre-beige. Al corte da un aspecto marmóreo, con venas blanquecinas sobre fondo vinoso. Gleba blanca-amarilla de joven, tras madurar se convierte en una masa pulverulenta negruzca. Olor fuerte, desagradable.

Confusiones

E. MURICATUS, las verrugas de la costra micelial están más desarrolladas.

Hábitat

Hipogea a poca profundidad bajo alerce, roble melojo, haya, castaño…

Temporada

Primavera a Invierno. Todo el año.

Cocina

Carece de valor gastronómico.

Imágenes

Foto: pmp 120531. www.aranzadi.eus

Otras especies de ELAPHOMYCETACEAE

Elaphomyces asperulus Elaphomyces atropurpureus Elaphomyces citrinus Elaphomyces foetidus Elaphomyces muricatus Elaphomyces papillatus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Elaphomyces decipiens?

Su clasificación taxonómica es: ELAPHOMYCETACEAE · ELAPHOMYCETALES/EUROTIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.

¿Es comestible Elaphomyces decipiens?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Elaphomyces decipiens?

Primavera a Invierno. Todo el año.

¿Cuál es el hábitat de Elaphomyces decipiens?

Hipogea a poca profundidad bajo alerce, roble melojo, haya, castaño…

¿Con qué otras especies se puede confundir Elaphomyces decipiens?

E. MURICATUS, las verrugas de la costra micelial están más desarrolladas.

¿Cómo se puede cocinar Elaphomyces decipiens?

Carece de valor gastronómico.

¿Tiene Elaphomyces decipiens otros nombres o sinónimos?

LYCOPERDASTRUM DECIPIENS. COSTRA MICELIAL CON VERRUGAS PEQUEÑAS.