Entoloma rhodopolium

ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

RHODOPHYLLUS RHODOPOLIUS. ENTOLOMA NIDOROSUM

Nombres populares

ENTOLOMA ROSA GRISÁCEO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Subgénero-Sección: Pileo + - glabro y color de amarillo a oscuro. Sombrero hasta 7, de convexo a aplanado, algo deprimido, sin mamelón, margen enrollado y delgado, frágil, poco carnoso. Cutícula higrófana, color leonado grisáceo, más pálido y agrietado con sol. Láminas casi libres, poco apretadas, anchas, onduladas, blancuzcas, virando a gris rojizo. Pie alargado, ondulado, frágil, de relleno a hueco, bastante sedoso, color blanquecino a ahumado pálido, con la base blanca. Carne delgada, frágil, blanca. Mal olor, a orina o amoníaco. Esporada rosa.

Confusiones

Difícilmente confundible.

Hábitat

Saprofita hojas muertas en bosques sombreados, tanto de montaña como del llano.

Temporada

Otoño. Grupos numerosos. Bastante común.

Cocina

Especie tóxica que produce trastornos gastrointestinales, aunque más leves que la E. lividum.

Imágenes

Foto: www.aranzadi.eus

Otras especies de ENTOLOMATACEAE

Entoloma pallescens Entoloma papillatum Entoloma prunuloides Entoloma sepium Entoloma sericellum Entoloma sericeum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Entoloma rhodopolium?

Su clasificación taxonómica es: ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Entoloma rhodopolium?

Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.

¿En qué temporada se recoge Entoloma rhodopolium?

Otoño. Grupos numerosos. Bastante común.

¿Cuál es el hábitat de Entoloma rhodopolium?

Saprofita hojas muertas en bosques sombreados, tanto de montaña como del llano.

¿Con qué otras especies se puede confundir Entoloma rhodopolium?

Difícilmente confundible.

¿Cómo se puede cocinar Entoloma rhodopolium?

Especie tóxica que produce trastornos gastrointestinales, aunque más leves que la E. lividum.

¿Tiene Entoloma rhodopolium otros nombres o sinónimos?

RHODOPHYLLUS RHODOPOLIUS. ENTOLOMA NIDOROSUM. ENTOLOMA ROSA GRISÁCEO.