Entoloma papillatum

ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

RHODOPHYLLUS PAPILLATUS. NOLANEA PAPILLATA. NOLANEA MAMMOSA, var. PAPILLATA

Nombres populares

ENTOLOMA APUNTADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Láminas blancuzcas o rosa pálido. Sombrero hasta 4, campanulado, con evidente mamelón puntiagudo. Margen estriado, cutícula pardo rojiza o achocolatada. Láminas de adherentes a casi libres, ventrudas, blanquecinas y al final rosadas. Pie esbelto, hasta 7 alto, más claro que el sombrero, con la base blanquecina y tomentosa. Carne escasa, de olor y sabor farináceo. Esporas poligonales de 6-8 aristas, lisas, no amiloides, de color rosado.

Confusiones

Especie inconfundible, por su alto porte y puntiagudo mamelón.

Hábitat

Praderas, espacios abiertos herbosos, pastizales de ganado. Claros y márgenes de bosques, bordes de caminos con hierba. Precisa humedad superficial elevada y adecuada nitrificación.

Temporada

Otoño.

Cocina

Poco válida para la cocina, por su carne escasa y harinosa.

Imágenes

Foto: www.errotari.com

Otras especies de ENTOLOMATACEAE

Entoloma nidorosum Entoloma niphoides Entoloma pallescens Entoloma prunuloides Entoloma rhodopolium Entoloma sepium

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Entoloma papillatum?

Su clasificación taxonómica es: ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Entoloma papillatum?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Entoloma papillatum?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Entoloma papillatum?

Praderas, espacios abiertos herbosos, pastizales de ganado. Claros y márgenes de bosques, bordes de caminos con hierba. Precisa humedad superficial elevada y adecuada nitrificación.

¿Con qué otras especies se puede confundir Entoloma papillatum?

Especie inconfundible, por su alto porte y puntiagudo mamelón.

¿Cómo se puede cocinar Entoloma papillatum?

Poco válida para la cocina, por su carne escasa y harinosa.

¿Tiene Entoloma papillatum otros nombres o sinónimos?

RHODOPHYLLUS PAPILLATUS. NOLANEA PAPILLATA. NOLANEA MAMMOSA, var. PAPILLATA. ENTOLOMA APUNTADO.