Exidia plana

EXIDIACEAE · TREMELLALES · HETEROBASIDIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

AURICULARIA PLANA. EXIDIA NIGRICANS

Nombres populares

MOCO NEGRO DE LOS TRONCOS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Especie polimorfa y adaptable. Fructificaciones en forma de complejos gelatinosos de aspecto cerebroide, con una extensión máxima de 30 largo x 5 ancho. Color muy oscuro, casi negro, a veces con reflejos azulados. La regeneraciçon hídrica de todo el género Exidia consiste en la rápida absorción de agua, hinchándose para dejar la contracción en la que permanecían durante el tiempo de sequía.

Confusiones

Otras EXIDIAS de similar coloración negruzca, son la GLANDULOSA (forma achatada irregular, desprendiéndose trozos negros gelatinosos), RECISA y TRUNCATA. TREMELLA MESENTERICA, color amarillo, aspecto de cerebro gelatinoso.

Hábitat

Saprofita ramas caídas de árboles latifolios, sobre todo robles. A veces cuesta trabajo descubrir la existencia de este hongo pegado a la madera.

Temporada

Todo el año, aunque cuando se expande y muestra todo su esplendor es en los períodos húmedos de cualquier estación.

Cocina

Carece de carne suficiente para ser cocinada. Además, la textura de su carne es demasiado gelatinosa.

Imágenes

Foto: JC Schou. www.biopix-foto.de

Otras especies de EXIDIACEAE

Exidia glandulosa Exidia recisa Exidia saccharina Exidia thuretiana Pseudohydnum gelatinosum Sebacina incrustans

Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Exidia plana?

Su clasificación taxonómica es: EXIDIACEAE · TREMELLALES · HETEROBASIDIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Exidia plana?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Exidia plana?

Todo el año, aunque cuando se expande y muestra todo su esplendor es en los períodos húmedos de cualquier estación.

¿Cuál es el hábitat de Exidia plana?

Saprofita ramas caídas de árboles latifolios, sobre todo robles. A veces cuesta trabajo descubrir la existencia de este hongo pegado a la madera.

¿Con qué otras especies se puede confundir Exidia plana?

¿Cómo se puede cocinar Exidia plana?

Carece de carne suficiente para ser cocinada. Además, la textura de su carne es demasiado gelatinosa.

¿Tiene Exidia plana otros nombres o sinónimos?

AURICULARIA PLANA. EXIDIA NIGRICANS. MOCO NEGRO DE LOS TRONCOS.