Schenella pityophila

GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

PYRENOGASTER PITYOPHILUS

Nombres populares

TRUFA DEL PINO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo globoso 1,5-2,5 diámetro. Peridio con 3 capas: Exoperidio exterior, separable, membranoso, color blanco (pronto vira a ocre), envuelto en una costra de cordones miceliales. Mesoperidio carnoso, compacto, duro, filamentoso. Endoperidio membranoso, blando, formado por hifas de consistencia carnosa, blanco (rosa tras oxidarse). Contiene una gleba con 150-200 peridiolos corniculados o piramidales, a modo de celdillas dispuestas en círculo, virando del blanco al negro. Al madurar se vuelven dehiscentes, apareciendo una masa pulverulenta de esporas. Carne dura, blanca al corte, al oxidarse vira a rosa.

Confusiones

P. ATROGLEBA es parecida. El peridio y sus capas, así como abrirse en estrella, recuerda al Género GEASTRUM. ASTRAEUS HYGROMETRICUS, se parece mucho por fuera, no así su endoperidio.

Hábitat

Hipogea bajo suelos arenosos, micorriza con pinos o eucaliptos. Al madurar emerge a la superficie para liberar esporas. Países Mediterráneos.

Temporada

Madura en Primavera. Hongo poco frecuente.

Cocina

Carne dura, al final pulverulenta, inservible para cocinar.

Imágenes

Foto: Aurelio García Blanco. asociacionvallisoletanademicologia.com

Otras especies de GEASTRACEAE

Geastrum quadrifidum Geastrum saccatum Geastrum sessile Geastrum striatum Geastrum triplex Myriostoma coliforme

Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Schenella pityophila?

Su clasificación taxonómica es: GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Schenella pityophila?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Schenella pityophila?

Madura en Primavera. Hongo poco frecuente.

¿Cuál es el hábitat de Schenella pityophila?

Hipogea bajo suelos arenosos, micorriza con pinos o eucaliptos. Al madurar emerge a la superficie para liberar esporas. Países Mediterráneos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Schenella pityophila?

P. ATROGLEBA es parecida. El peridio y sus capas, así como abrirse en estrella, recuerda al Género GEASTRUM. ASTRAEUS HYGROMETRICUS, se parece mucho por fuera, no así su endoperidio.

¿Cómo se puede cocinar Schenella pityophila?

Carne dura, al final pulverulenta, inservible para cocinar.

¿Tiene Schenella pityophila otros nombres o sinónimos?

PYRENOGASTER PITYOPHILUS. TRUFA DEL PINO.