Hypholoma sublateritium

STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

NEMALOTOMA SUBLATERITIUM. GEOPHILA SUBLATERITIUM. AGARICUS SUBLATERITIUM

Nombres populares

SUGE-ZIZA TEILAKOLORE (Eusk.). BOLET DE PI ROGENT (Cat.). HIFOLOMA COLOR LADRILLO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Peligrosa, por sus bellos y atractivos colores. Sombrero globoso de joven, cutícula de color rojo ladrillo, que se aclara en el borde. Láminas blancas, virando al gris. Pie fasciculado (sale en grupos), sin anillo, curvado, color blanco-amarillento, con tonalidades pardas en la base. No tiene anillo, pero sí cortina. Sabor y olor desagradables.

Confusiones

Cuando se decolora, su intenso colorido rojo-ladrillo, podría confundirse con H. FASCICULARE o H. SULFUREO. La H. FASCICULARE tiene sombrero pardo amarillento (más oscuro en el centro), láminas verdes y pie amarillento. La H. CAPNOIDES tiene láminas gris-azulado.

Hábitat

Bosques caducifolios. Especie lignícola. Fasciculada.

Temporada

Verano a Otoño.

Cocina

Bastante tóxica y peligrosa, aunque muy bien cocinada, pueden desactivarse sus toxinas.

Imágenes

Foto: Michael Inski. commons.wikimedia.org

Otras especies de STROPHARIACEAE

Hypholoma capnoides Hypholoma fasciculare Kuehneromyces mutabilis Pholiota alnicola Pholiota aurivella Pholiota flammans

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hypholoma sublateritium?

Su clasificación taxonómica es: STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Hypholoma sublateritium?

Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.

¿En qué temporada se recoge Hypholoma sublateritium?

Verano a Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Hypholoma sublateritium?

Bosques caducifolios. Especie lignícola. Fasciculada.

¿Con qué otras especies se puede confundir Hypholoma sublateritium?

¿Cómo se puede cocinar Hypholoma sublateritium?

Bastante tóxica y peligrosa, aunque muy bien cocinada, pueden desactivarse sus toxinas.

¿Tiene Hypholoma sublateritium otros nombres o sinónimos?

NEMALOTOMA SUBLATERITIUM. GEOPHILA SUBLATERITIUM. AGARICUS SUBLATERITIUM. SUGE-ZIZA TEILAKOLORE (Eusk.), BOLET DE PI ROGENT (Cat.), HIFOLOMA COLOR LADRILLO.