Laccaria farinacea

TRICHOLOMATACEAE/HYDNANGIACEAE · AGARICALES/HYDNANGIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LACCARIA BICOLOR

Nombres populares

LACARIA HARINOSA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Laccaria. Talla pequeña, 2 a 4. Sombrero de hemisférico a muy aplanado e incluso deprimido en el centro. Cutícula color marrón rojizo o anaranjado, que puede fragmentarse en el centro. Láminas color rosado, adnatas, muy espaciadas, ventrudas, con lamélulas. Pie cilíndrico, concoloro con el sombrero. Carne escasa de color rosado.

Confusiones

Tiene en común con L. LACCATA las láminas rosadas y con L. BICOLOR, el micelio pegado a la base del pie, de color morado claro. L. LACCATA, micelio blanco y base del pie sin tonos violáceos.

Hábitat

Bosques de pinos, frondosas y encinas. Especie rara.

Temporada

Otoño.

Cocina

Sin ser tóxica, la carne es de baja calidad.

Imágenes

Foto: Alfojnhso Rey Pazos. hongosgalicianportugal.blogspot.com.es

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE/HYDNANGIACEAE

Laccaria altaica Laccaria amethystina Laccaria bicolor Laccaria fraterna Laccaria laccata Laccaria laccata, var. pallidifolia

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Laccaria farinacea?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE/HYDNANGIACEAE · AGARICALES/HYDNANGIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Laccaria farinacea?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de baja calidad.

¿En qué temporada se recoge Laccaria farinacea?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Laccaria farinacea?

Bosques de pinos, frondosas y encinas. Especie rara.

¿Con qué otras especies se puede confundir Laccaria farinacea?

Tiene en común con L. LACCATA las láminas rosadas y con L. BICOLOR, el micelio pegado a la base del pie, de color morado claro. L. LACCATA, micelio blanco y base del pie sin tonos violáceos.

¿Cómo se puede cocinar Laccaria farinacea?

Sin ser tóxica, la carne es de baja calidad.

¿Tiene Laccaria farinacea otros nombres o sinónimos?

LACCARIA BICOLOR. LACARIA HARINOSA.