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Laccaria laccata, var. pallidifolia

TRICHOLOMATACEAE/HYDNANGIACEAE · AGARICALES/HYDNANGIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LACCARIA LACCATA, var. TATRENSIS

Nombres populares

SETA LACADA PÁLIDA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Sección: Laccaria. Sombrero hasta 2-3, convexo o algo deprimido en el centro, con el margen incurvado, irregular, estriado por transparencia. Cutícula mate, algo escamosa o fibrillosa, color pardo anaranjado claro. Láminas muy espaciadas, anchas, algo decurrentes, de color rosa pálido. Pie hasta 5 alto, fibroso, estriado longitudinalmente, concoloro con el sombrero, más claro en la mitad superior y con restos de micelio en la base. Carne escasa, de tonos pálidos.

Confusiones

Se diferencia de la especie nominal en que tiene talla menor, coloración más pálida (no tan rojiza) y las estrías del borde están mucho más marcadas (por transparencia), presentando menos pliegues.

Hábitat

En bosques diversos, entre matorrales.

Temporada

Verano y Otoño.

Cocina

Baja calidad de su carne. Además, conviene respetar esta especie, poco abundante.

Imágenes

Foto: Fred Stevens. www.mykoweb.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE/HYDNANGIACEAE

Laccaria farinacea Laccaria fraterna Laccaria laccata Laccaria montana Laccaria proxima Laccaria tortilis
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Laccaria laccata, var. pallidifolia?
Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE/HYDNANGIACEAE · AGARICALES/HYDNANGIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Laccaria laccata, var. pallidifolia?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de baja calidad.
¿En qué temporada se recoge Laccaria laccata, var. pallidifolia?
Verano y Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Laccaria laccata, var. pallidifolia?
En bosques diversos, entre matorrales.
¿Con qué otras especies se puede confundir Laccaria laccata, var. pallidifolia?
Se diferencia de la especie nominal en que tiene talla menor, coloración más pálida (no tan rojiza) y las estrías del borde están mucho más marcadas (por transparencia), presentando menos pliegues.
¿Cómo se puede cocinar Laccaria laccata, var. pallidifolia?
Baja calidad de su carne. Además, conviene respetar esta especie, poco abundante.
¿Tiene Laccaria laccata, var. pallidifolia otros nombres o sinónimos?
LACCARIA LACCATA, var. TATRENSIS. SETA LACADA PÁLIDA.