Lactarius blumii
Sinónimos
LACTARIUS CILICIOIDES. LACTARIUS PUBESCENS. LACTARIUS ALBUS
Nombres populares
LACTARIO NARANJA DE BORDE TOMENTOSO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Borde del sombrero con franjas y velloso.
Sombrero 4-9, de convexo a embudado, con borde tomentoso e involuto.
Cutícula no zonada, de color uniforme naranja pálido, a veces blanquecino con reflejos rosa-carne.
Láminas adnatas o algo decurrentes, apretadas, color blanco-carne (al tacto vira a ocre).
Pie de lleno a hueco, sin alvéolos, ligeramente pelado, concoloro con el sombrero y manchado de pardo sucio.
Látex blanco que sobre un pañuelo blanco, al corte vira a amarillo.
Carne sólida, blanca. Olor a geranio, sabor ardiente. Esporada crema pálido.
Esporada crema-pálido, 6,5-8,5 x 5,5-6,5 micras, redondeadas.
Confusiones
L. TORMINOSUS tiene el sombrero zonado concéntricamente y su color es más claro (no naranja ni rosa-carne).
L. ESCROBICULATUS, el látex vira al corte a amarillo-azufre, pie con fosas o alvéolos, no tomentoso.
L. PUBESCENS, blanquecino, sin tonos rojizos.
Hábitat
Zonas húmedas de los bosques (pino, abedul).
Temporada
Verano - Otoño.
Cocina
Provoca cólicos y trastornos digestivos.
Imágenes
Foto: JMM. www.pharmanatur.com
Otras especies de RUSSULACEAE
Lactarius azonites
Lactarius badiosanguineus
Lactarius blennius
Lactarius britannicus
Lactarius camphoratus
Lactarius chrysorrheus
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Lactarius blumii?
Su clasificación taxonómica es: RUSSULACEAE · RUSSULALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Lactarius blumii?
Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.
¿En qué temporada se recoge Lactarius blumii?
Verano - Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Lactarius blumii?
Zonas húmedas de los bosques (pino, abedul).
¿Con qué otras especies se puede confundir Lactarius blumii?
L. TORMINOSUS tiene el sombrero zonado concéntricamente y su color es más claro (no naranja ni rosa-carne).
L. ESCROBICULATUS, el látex vira al corte a amarillo-azufre, pie con fosas o alvéolos, no tomentoso.
L. PUBESCENS, blanquecino, sin tonos rojizos.
¿Cómo se puede cocinar Lactarius blumii?
Provoca cólicos y trastornos digestivos.
¿Tiene Lactarius blumii otros nombres o sinónimos?
LACTARIUS CILICIOIDES. LACTARIUS PUBESCENS. LACTARIUS ALBUS. LACTARIO NARANJA DE BORDE TOMENTOSO.