Leucocoprinus castroi
Sinónimos
LEUCOCOPRINUS IANTHINUS, var. SUBGLOBISPORUS. LEUCOCOPRINUS FRAGILISSIMUS
Nombres populares
LEUCOCOPRINO AMARILLO ESTRIADO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Leucocoprinus. “Castroi” de la micóloga gallega Dra. Castro.
Pequeño sombrero 2-4, de cónico a campanulado y plano, definido disco central, margen blanquecino con pliegues ondulados.
Cutícula algodonosa, frágil, color amarillo citrino (más intenso hacia el centro), de adulta se estría en profundos surcos.
Láminas libres, espaciadas, anchas, blanquecinas.
Anillo superior (intersección de láminas y pie, aunque a menudo esparcido por el pie)), amarillo, fugaz, simple, membranoso.
Pie esbelto, cilíndrico, fistuloso, quebradizo, amarillo citrino (verdoso abajo).
Carne blanquecina, escasa, de olor algo anisado, insabora.
Confusiones
L. BIRNBAUMII, colores más vivos, láminas amarillas.
L. FRAGILISSIMUS, bosques mixtos ricos en humus.
L. BREBISSONNII, más abundante.
Hábitat
Prados, pinos, bosque atlántico. También ambientes protegidos (invernadero, macetas).
De origen tropical, fue descrita en el año 2003.
Temporada
Verano – Otoño, tras las primeras lluvias a final de Verano.
Clima templado. Localmente frecuente (Galicia).
Se desarrolla y deteriora con rapidez.
Cocina
Se considera una especie peligrosa.
Imágenes
Foto: Alan Cressler. www.pinterest.com
Otras especies de AGARICACEAE
Leucoagaricus marriagei
Leucoagaricus melanotrichus
Leucoagaricus sereno
Leucocoprinus cepaestipes
Macrolepiota affinis
Macrolepiota excoriata
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Leucocoprinus castroi?
Su clasificación taxonómica es: AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Leucocoprinus castroi?
Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.
¿En qué temporada se recoge Leucocoprinus castroi?
Verano – Otoño, tras las primeras lluvias a final de Verano.
Clima templado. Localmente frecuente (Galicia).
Se desarrolla y deteriora con rapidez.
¿Cuál es el hábitat de Leucocoprinus castroi?
Prados, pinos, bosque atlántico. También ambientes protegidos (invernadero, macetas).
De origen tropical, fue descrita en el año 2003.
¿Con qué otras especies se puede confundir Leucocoprinus castroi?
L. BIRNBAUMII, colores más vivos, láminas amarillas.
L. FRAGILISSIMUS, bosques mixtos ricos en humus.
L. BREBISSONNII, más abundante.
¿Cómo se puede cocinar Leucocoprinus castroi?
Se considera una especie peligrosa.
¿Tiene Leucocoprinus castroi otros nombres o sinónimos?
LEUCOCOPRINUS IANTHINUS, var. SUBGLOBISPORUS. LEUCOCOPRINUS FRAGILISSIMUS. LEUCOCOPRINO AMARILLO ESTRIADO.