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Leucoagaricus marriagei

AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LEUCOAGARICUS MARRIAGEAE. LEPIOTA MARRIAGEAE. LEPIOTA MARRIAGEI. LEPIOTA ROSEOLIVIDA

Nombres populares

PARASOL MANCHADO. LEUCOAGÁRICO DE MARRIAGE.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Sombrero 1-3, de convexo a plano, mamelonado. Cutícula color ocre-rosa, con el centro lila oscuro, cubierta de escamas fibrillosas pardas. Láminas libres de color blanco-crema. Pie hasta 6 de largo, blanquecino, con escamas fibrillosas de color pardo en la zona inferior. Con anillo. Carne blanca. Sabor dulce. Con amoníaco reacciona inmediatamente al color verde.

Confusiones

No confundirla con Lepiotas pequeñas tóxicas o incluso venenosas.

Hábitat

Bosques diversos, sobre todo caducifolios. Especie termófila, que soporta bien las temperaturas extremas. También ha sido vista en pinares arenosos.

Temporada

Otoño. Especie rara.

Cocina

Su carne carece de valor gastronómico. Por otro lado, se parece demasiado a otras lepiotas pequeñas muy tóxicas, como la L. HELVEOLA, L. BRUNNEOINCARNATA…..

Imágenes

Foto: Daniel Reaudn. www.mycodb.fr

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Leucoagaricus marriagei?
Su clasificación taxonómica es: AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Leucoagaricus marriagei?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Leucoagaricus marriagei?
Otoño. Especie rara.
¿Cuál es el hábitat de Leucoagaricus marriagei?
Bosques diversos, sobre todo caducifolios. Especie termófila, que soporta bien las temperaturas extremas. También ha sido vista en pinares arenosos.
¿Con qué otras especies se puede confundir Leucoagaricus marriagei?
No confundirla con Lepiotas pequeñas tóxicas o incluso venenosas.
¿Cómo se puede cocinar Leucoagaricus marriagei?
Su carne carece de valor gastronómico. Por otro lado, se parece demasiado a otras lepiotas pequeñas muy tóxicas, como la L. HELVEOLA, L. BRUNNEOINCARNATA…..
¿Tiene Leucoagaricus marriagei otros nombres o sinónimos?
LEUCOAGARICUS MARRIAGEAE. LEPIOTA MARRIAGEAE. LEPIOTA MARRIAGEI. LEPIOTA ROSEOLIVIDA. PARASOL MANCHADO, LEUCOAGÁRICO DE MARRIAGE.