Paxillus filamentosus
Sinónimos
AGARICUS LEPTOPUS. PAXILLUS RUBICUNDULUS. PAXILLUS LEPTOPUS
Nombres populares
PÁXILO FILAMENTOSO. PÁXILO DEL ALISO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sombrero convexo al principio, luego aplanado y embudado. Cutícula pardo rojiza (pero más amarillenta que P. Involutus), adornada de multitud de escamas oscuras, más patentes en los bordes.
Láminas muy decurrentes, apretadas, color amarillento o pardo claro, que al roce tiñe de tonos más oscuros. Pie más claro que el sombrero, pero al igual que la carne ocre, pardea al roce. Tiende a enrojecerse por zonas. Esporada ocrácea.
Confusiones
El también tóxico P. INVOLUTUS, carece de escamitas adornando el sombrero.
Hábitat
Olmos, alisos y chopos.
Alguna vez en otros bosques, plantaciones de abedules o en viveros con especies arbóreas extranjeras, pero nunca en Quercus.
Temporada
Verano a Otoño.
Cocina
Síndrome Giromitriano.
Imágenes
Foto: www.errotari.com
Otras especies de PAXILLACEAE
Hygrophoropsis aurantiaca
Omphalotus illudens
Omphalotus olearius
Paxillus atrotomentosus
Paxillus involutus
Paxillus panuoides
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Paxillus filamentosus?
Su clasificación taxonómica es: PAXILLACEAE · BOLETALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Paxillus filamentosus?
Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.
¿En qué temporada se recoge Paxillus filamentosus?
Verano a Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Paxillus filamentosus?
Olmos, alisos y chopos.
Alguna vez en otros bosques, plantaciones de abedules o en viveros con especies arbóreas extranjeras, pero nunca en Quercus.
¿Con qué otras especies se puede confundir Paxillus filamentosus?
El también tóxico P. INVOLUTUS, carece de escamitas adornando el sombrero.
¿Cómo se puede cocinar Paxillus filamentosus?
Síndrome Giromitriano.
¿Tiene Paxillus filamentosus otros nombres o sinónimos?
AGARICUS LEPTOPUS. PAXILLUS RUBICUNDULUS. PAXILLUS LEPTOPUS. PÁXILO FILAMENTOSO, PÁXILO DEL ALISO.