Ramaria flavescens

RAMARIACEAE · GOMPHALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CLAVARIA FLAVESCENS

Nombres populares

RAMARIA AMARILLENTA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Fructificación coraloide de 10-15 alto y 10-25 ancho, con un solo tronco o base sólida y espesa, del que salen sucesivas ramificaciones que terminan en pequeñas puntas en forma de U o de V. Color amarillo-pálido a amarillo-rosado o albaricoque, con las puntas concoloras. El tronco hace las veces de pie, con la base blanca y excrecencias amarillentas, más arriba. Carne blanda, veteada, blanquecina. Olor y sabor agradables. Esporada amarilla, esporas elípticas, verrugosas, hialinas, con basidios tetraspóricos y sin cistidios.

Confusiones

R. FLAVA, amarillo-azufre, diferencias microscópicas. R. AUREA, color amarillo-ocre e idem. R. FORMOSA, tóxica, color rosa-salmón e idem.

Hábitat

Hayedo y bosques caducifolios. Raramente en bosques mixtos.

Temporada

Otoño.

Cocina

Buen comestible de joven, pero no confundirla con otras especies de Ramarias purgantes.

Imágenes

Foto: 9e596e86ff. www.aranzadi.eus

Otras especies de RAMARIACEAE

Ramaria botrytis Ramaria fennica Ramaria flava Ramaria formosa Ramaria fumigata Ramaria gracilis

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Ramaria flavescens?

Su clasificación taxonómica es: RAMARIACEAE · GOMPHALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Ramaria flavescens?

Según su clasificación de comestibilidad: Buen comestible.

¿En qué temporada se recoge Ramaria flavescens?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Ramaria flavescens?

Hayedo y bosques caducifolios. Raramente en bosques mixtos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Ramaria flavescens?

R. FLAVA, amarillo-azufre, diferencias microscópicas. R. AUREA, color amarillo-ocre e idem. R. FORMOSA, tóxica, color rosa-salmón e idem.

¿Cómo se puede cocinar Ramaria flavescens?

Buen comestible de joven, pero no confundirla con otras especies de Ramarias purgantes.

¿Tiene Ramaria flavescens otros nombres o sinónimos?

CLAVARIA FLAVESCENS. RAMARIA AMARILLENTA.