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Ramaria gracilis

RAMARIACEAE · GOMPHALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CLAVARIA FORMOSA

Nombres populares

RAMARIA GRÁCIL DE OLOR ANISADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Pequeña fructificación coraloide de 3-6 alto, con base radicante de 1-1,5, prolongada por rizomorfos blancos. Las ramificaciones se dividen en 2, con las extremidades subdivididas varias veces y terminación en punta espinosa, en el ápice. Ramas estrechas (1-3 mm. de grosor), color ocre-amarillo claro, con reflejos rojizos y color blancuzco hacia el extremo. Estos colores son inmutables al tacto. Carne tenaz, elástica. Olor anisado y sabor amargo. Esporas elípticas, hialinas, algo verrucosas.

Confusiones

Se diferencia por su olor anisado, sabor amargo y color amarillo-ocre con tonos rojizos. R. STRICTA se parece en habitat y olor anisado, pero su talla es mayor (5-10) y color sin tonos rojizos. R. INVALII, color amarillo-ocre tostado.

Hábitat

Sustrato leñoso bajo tierra, en bosques de coníferas.

Temporada

Verano – Otoño. Solitaria o en grupo. Poco frecuente.

Cocina

No sirve para la cocina, carne elástica y tenaz, sabor amargo.

Imágenes

Foto: Gallery. www.stridvall.se

Otras especies de RAMARIACEAE

Ramaria flavescens Ramaria formosa Ramaria fumigata Ramaria largentii Ramaria neoformosa Ramaria pallida
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Ramaria gracilis?
Su clasificación taxonómica es: RAMARIACEAE · GOMPHALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Ramaria gracilis?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Ramaria gracilis?
Verano – Otoño. Solitaria o en grupo. Poco frecuente.
¿Cuál es el hábitat de Ramaria gracilis?
Sustrato leñoso bajo tierra, en bosques de coníferas.
¿Con qué otras especies se puede confundir Ramaria gracilis?
Se diferencia por su olor anisado, sabor amargo y color amarillo-ocre con tonos rojizos. R. STRICTA se parece en habitat y olor anisado, pero su talla es mayor (5-10) y color sin tonos rojizos. R. INVALII, color amarillo-ocre tostado.
¿Cómo se puede cocinar Ramaria gracilis?
No sirve para la cocina, carne elástica y tenaz, sabor amargo.
¿Tiene Ramaria gracilis otros nombres o sinónimos?
CLAVARIA FORMOSA. RAMARIA GRÁCIL DE OLOR ANISADO.