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Ramaria neoformosa

RAMARIACEAE · GOMPHALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CLAVARIA NEOFORMOSA

Nombres populares

ATZAPAR EDER (Eusk.). PEU DE RATA BORD (Cat.). RAMARIA ELEGANTE.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Fructificación coraloide de 9-15 alto y 5-8 ancho, con numerosas ramas cilíndricas, gruesas, de bellos colores: rosa-coral claro, naranja, rosa, salmón, ocre, decolorándose con la edad. Puntas amarillas, redondas y llenas. Base corta, gruesa, blanca en su parte inferior y concolora con ramas primarias en la superior. Carne blanca y frágil. Olor suave, agradable y sabor virando de suave a amargo. Esporada amarillo-ocre, esporas verrugosas.

Confusiones

La R. FORMOSA tiene mayor talla (25), pero su principal diferencia es microscópica: tiene fíbulas (estructuras con forma de puente en micelios secundarios, como tabiques interhifales y base de los basidios), mientras que la R. NEOFORMOSA, carece de ellas. Posible confusión con otras especies amarillentas: AUREA, monocolor amarillo), FLAVA, monocolor blancuzco. BOTRYTIS, comestible, puntas moradas.

Hábitat

Sobre hojarasca o madera en descomposición de bosques mixtos (haya, roble, abeto). Suele formar hileras de varios ejemplares.

Temporada

Verano – Otoño. Solitaria o en grupos. Poco frecuente.

Cocina

Opiniones encontradas, mejor abstenerse. R. formosa, efecto laxante.

Otras especies de RAMARIACEAE

Ramaria fumigata Ramaria gracilis Ramaria largentii Ramaria pallida Ramaria sanguinea Ramaria stricta
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Ramaria neoformosa?
Su clasificación taxonómica es: RAMARIACEAE · GOMPHALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Ramaria neoformosa?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.
¿En qué temporada se recoge Ramaria neoformosa?
Verano – Otoño. Solitaria o en grupos. Poco frecuente.
¿Cuál es el hábitat de Ramaria neoformosa?
Sobre hojarasca o madera en descomposición de bosques mixtos (haya, roble, abeto). Suele formar hileras de varios ejemplares.
¿Con qué otras especies se puede confundir Ramaria neoformosa?
La R. FORMOSA tiene mayor talla (25), pero su principal diferencia es microscópica: tiene fíbulas (estructuras con forma de puente en micelios secundarios, como tabiques interhifales y base de los basidios), mientras que la R. NEOFORMOSA, carece de ellas. Posible confusión con otras especies amarillentas: AUREA, monocolor amarillo), FLAVA, monocolor blancuzco. BOTRYTIS, comestible, puntas moradas.
¿Cómo se puede cocinar Ramaria neoformosa?
Opiniones encontradas, mejor abstenerse. R. formosa, efecto laxante.
¿Tiene Ramaria neoformosa otros nombres o sinónimos?
CLAVARIA NEOFORMOSA. ATZAPAR EDER (Eusk.), PEU DE RATA BORD (Cat.), RAMARIA ELEGANTE.