Amanita badia
Sinónimos
AMANITA VAGINATA, var. BADIA. AGARICUS BADIUS. AGARICUS FULVENS
Nombres populares
AMANITA COLOR BAYO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Amanita-vaginaria.
Sombrero 5-8, de ovoide a extendido y aplanado, con margen muy estriado-acanalado.
Cutícula de color pardo-naranja-oliva o marrón-castaño, normalmente cubierta por grandes pero fugaces placas blancas (restos del velo universal).
Láminas blanquecinas que de adulta viran a crema y oscurecen la arista.
Pie esbelto hasta 12, cilíndrico, color blanco-sucio o castaño claro, decorado al madurar con escamitas pruinosas, más abundantes abajo.
Carece de anillo. Volva membranosa blanca.
Carne delgada, blanca. Inodora e insabora.
Confusiones
Difícil de confundir (color peculiar, margen muy estriado, ausencia de anillo…).
A. FULVA, talla menor, volva rojiza.
A. BATTARRAE, más delgada, sombrero con círculo antemarginal.
Hábitat
Bosques, sobre todo robledales y planifolios (castaño, aliso, eucalipto).
Temporada
Otoño.
Solitaria o en grupos. Rara, escasa, desconocida.
Cocina
Puede consumirse, si se toma la precaución de cocerla previamente un mínimo de 25 minutos, y desechar el agua resultante.
Imágenes
Foto: Stinkhorn. www.actafungorum.org
Otras especies de AMANITACEAE
Amanita asteropus
Amanita battarrae
Amanita beillei
Amanita boudieri
Amanita caesarea
Amanita ceciliae
Ver índice completo →
Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Amanita badia?
Su clasificación taxonómica es: AMANITACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Amanita badia?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible con precauciones.
¿En qué temporada se recoge Amanita badia?
Otoño.
Solitaria o en grupos. Rara, escasa, desconocida.
¿Cuál es el hábitat de Amanita badia?
Bosques, sobre todo robledales y planifolios (castaño, aliso, eucalipto).
¿Con qué otras especies se puede confundir Amanita badia?
Difícil de confundir (color peculiar, margen muy estriado, ausencia de anillo…).
A. FULVA, talla menor, volva rojiza.
A. BATTARRAE, más delgada, sombrero con círculo antemarginal.
¿Cómo se puede cocinar Amanita badia?
Puede consumirse, si se toma la precaución de cocerla previamente un mínimo de 25 minutos, y desechar el agua resultante.
¿Tiene Amanita badia otros nombres o sinónimos?
AMANITA VAGINATA, var. BADIA. AGARICUS BADIUS. AGARICUS FULVENS. AMANITA COLOR BAYO.