Entoloma cephalotrichum

ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LEPTONIA CEPHALOTRICHA. ALBOLEPTONIA CEPHALOTRICHA. ECCILIA MOLLUSCULA. RHODOPHYLLUS MOLLIUSCULUS.

Nombres populares

ENTOLOMA BLANCO SATINADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: blancuzco o con píleo rosado. Sombrero 0,5 – 1,5, de convexo a aplanado-umbonado, margen con extremos de hifas. Cutícula blanca, pilosa, húmeda, brillante, fibrosa radialmente. Láminas nervudas, muy separadas, con lamélulas, blancas antes de esporar y rosadas después. Pie blanco-crema, cilíndrico, recto, translúcido, con base tuberosa. Carne también blanca, translúcida, muy quebradiza. Sabor aceitoso. Desarrolla un micelio blanco sobre la superficie del sustrato. Esporas color rosa, angulares, con 5-7 lóbulos, sin queilocistidios.

Confusiones

E. SERICELLUM, sale en pinares entre matorrales de jara pringosa, romero, aulaga…

Hábitat

Bajo planifolios de hoja ancha (roble rojo-americano), entre musgos, madera en descomposición o suelos ricos en humus, húmedos, musgosos.

Temporada

Julio a Noviembre. Solitaria o grupos pequeños.

Cocina

Tamaño demasiado pequeño como para ser consumido.

Imágenes

Foto: jmm_100817. www.aranzadi.eus

Otras especies de ENTOLOMATACEAE

Clitopilus prunulus Entoloma aprile Entoloma chalybaeum Entoloma clypeatum Entoloma corvinum Entoloma euchroum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Entoloma cephalotrichum?

Su clasificación taxonómica es: ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Entoloma cephalotrichum?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Entoloma cephalotrichum?

Julio a Noviembre. Solitaria o grupos pequeños.

¿Cuál es el hábitat de Entoloma cephalotrichum?

Bajo planifolios de hoja ancha (roble rojo-americano), entre musgos, madera en descomposición o suelos ricos en humus, húmedos, musgosos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Entoloma cephalotrichum?

E. SERICELLUM, sale en pinares entre matorrales de jara pringosa, romero, aulaga…

¿Cómo se puede cocinar Entoloma cephalotrichum?

Tamaño demasiado pequeño como para ser consumido.

¿Tiene Entoloma cephalotrichum otros nombres o sinónimos?

LEPTONIA CEPHALOTRICHA. ALBOLEPTONIA CEPHALOTRICHA. ECCILIA MOLLUSCULA. RHODOPHYLLUS MOLLIUSCULUS.. ENTOLOMA BLANCO SATINADO.