Hydnellum scrobiculatum

THELEPHORACEAE · THELEPHORALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

HYDNELLUM VELUTINUM, var. SCROBICULATUM. H. SCROBICULATUM, var. ZONATUM. H. CONCRESCENS. PHAEODON SCROBICULATUS. HYDNUM TESTACEOFULVUM. CALODON SCROBICULATUS. HYDNUM SCROBICULATUM

Nombres populares

HYDNO DE CUERPO MELLADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero 2-6, deprimido, recubierto por excrescencias, brilla de adulto, margen sinuoso blanquecino. Cutícula afieltrada de joven escamosa de adulto, color blanco al principio, que tras madurar vira a pardo-rosa y marrón-púrpura. Bajo el sombrero, aguijones de 0,4 largo, decurrentes, color blanco pero virando a marrón-púrpura, como el sombrero. Pie 2-3, grueso, rosáceo, concoloro con el sombrero, con base micelial. Olor harinoso. Esporada marrón, esporas globosas, con abultamientos.

Confusiones

Se parece a H. CONCRESCENS (sale bajo castaño y quercus), y en menor medida a H. FERRUGINEUS e H. SPONGIOSIPES.

Hábitat

Bosques mixtos, bajo planifolios y coníferas. Solitaria o en grupos en racimos.

Temporada

Septiembre, sobre todo.

Cocina

Demasiado leñoso y acre, como para ser cocinado. A proteger, por estar en peligro de extinción.

Imágenes

Foto: Dave Lloyd. www.pbase.com

Otras especies de THELEPHORACEAE

Hydnellum aurantiacum Hydnellum caeruleum Hydnellum ferrugineum Sarcodon imbricatus Sarcodon squamosus Thelephora palmata

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hydnellum scrobiculatum?

Su clasificación taxonómica es: THELEPHORACEAE · THELEPHORALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Hydnellum scrobiculatum?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Hydnellum scrobiculatum?

Septiembre, sobre todo.

¿Cuál es el hábitat de Hydnellum scrobiculatum?

Bosques mixtos, bajo planifolios y coníferas. Solitaria o en grupos en racimos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Hydnellum scrobiculatum?

Se parece a H. CONCRESCENS (sale bajo castaño y quercus), y en menor medida a H. FERRUGINEUS e H. SPONGIOSIPES.

¿Cómo se puede cocinar Hydnellum scrobiculatum?

Demasiado leñoso y acre, como para ser cocinado. A proteger, por estar en peligro de extinción.

¿Tiene Hydnellum scrobiculatum otros nombres o sinónimos?

HYDNELLUM VELUTINUM, var. SCROBICULATUM. H. SCROBICULATUM, var. ZONATUM. H. CONCRESCENS. PHAEODON SCROBICULATUS. HYDNUM TESTACEOFULVUM. CALODON SCROBICULATUS. HYDNUM SCROBICULATUM. HYDNO DE CUERPO MELLADO.