Fichas Micológicas

Buscar especie

Hygrophorus pseudodiscoideus

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

HYGROPHORUS EBURNEUS, var. PSEUDODISCOIDEUS. HYGROPHORUS PSEUDODISCOIDEUS, var. PSEUDODISCOIDEUS

Nombres populares

HIGRÓFORO PSEUDODISCOIDEO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Sección: Pudorini/Discoidei. Sombrero 2-6, de convexo y mamelón ancho, a planoconvexo y algo deprimido. Margen enrollado, excedente e incurvado. Cutícula lisa, algo viscosa en tiempo húmedo, ligeramente fibrillosa, color ocre, más oscura en el centro y crema-marfil en el borde. Láminas subdecurrentes, separadas, arqueadas, blancuzcas. Pie hasta 6 alto, cilíndrico, fibroso, con superficie finalmente fibrillosa o estriada, color blancuzco, crema hacia la base. Carne dura, fibrosa, escasa, blanca. Inodora e insípida. Esporas elípticas, lisas.

Confusiones

La var. CISTOPHILUS, menor talla (1-3), cutícula con tonos rosados hacia el centro, micorriza con jaras (“cistus”), abunda en jarales extremeños, olor desagradable a queso de cabra o pie sudoroso. Otros H. similares: NEMOREUS y ARBUSTIVUS.

Hábitat

Bosques, caducifolios y coníferas. Forma grupos. Ambiente mediterráneo.

Temporada

Mitad de Otoño - Invierno.

Cocina

Puede consumirse, aunque su carne es escasa.

Imágenes

Foto: Emilio López. biodiversidadvirtual.org

Otras especies de HYGROPHORACEAE

Hygrophorus penarius Hygrophorus persoonii Hygrophorus poetarum Hygrophorus pseudodiscoideus, var. cistophilus Hygrophorus pudorinus Hygrophorus roseodiscoideus
Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hygrophorus pseudodiscoideus?
Su clasificación taxonómica es: HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Hygrophorus pseudodiscoideus?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de calidad media.
¿En qué temporada se recoge Hygrophorus pseudodiscoideus?
Mitad de Otoño - Invierno.
¿Cuál es el hábitat de Hygrophorus pseudodiscoideus?
Bosques, caducifolios y coníferas. Forma grupos. Ambiente mediterráneo.
¿Con qué otras especies se puede confundir Hygrophorus pseudodiscoideus?
La var. CISTOPHILUS, menor talla (1-3), cutícula con tonos rosados hacia el centro, micorriza con jaras (“cistus”), abunda en jarales extremeños, olor desagradable a queso de cabra o pie sudoroso. Otros H. similares: NEMOREUS y ARBUSTIVUS.
¿Cómo se puede cocinar Hygrophorus pseudodiscoideus?
Puede consumirse, aunque su carne es escasa.
¿Tiene Hygrophorus pseudodiscoideus otros nombres o sinónimos?
HYGROPHORUS EBURNEUS, var. PSEUDODISCOIDEUS. HYGROPHORUS PSEUDODISCOIDEUS, var. PSEUDODISCOIDEUS. HIGRÓFORO PSEUDODISCOIDEO.