Melanoleuca graminicola

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MELANOLEUCA ANGELESIANA. TRICHOLOMA GRAMINICOLA. MELANOLEUCA MELALEUCA

Nombres populares

MELANOLEUCA GRAMINICOLA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Melanoleuca. Sombrero hasta 5, convexo, con amplio mamelón que suele conservar incluso al aplanarse. Cutícula seca y lisa, color pardo-gris (parecido a la pardilla), más oscuro en el centro. Láminas adnatas, blanco o crema. Pie concoloro con el sombrero o blanco rosado, suele conservar en la base, fibrillas blancas. Carne poco densa, blanquecina. Olor a pelargonio (como a geranio). Esporas elipsoidales.

Confusiones

Es muy similar a otras M. , sobre todo a M. MELALEUCA, posibilitando frecuentes confusiones.

Hábitat

Parajes herbáceos y claros de bosques (planifolios y coníferas). Micorriza con las gramíneas.

Temporada

Primavera y Otoño.

Cocina

Comestible, pero de escaso valor culinario. Suele utilizarse como guarnición o condimento de carnes.

Imágenes

Foto: growing-mushrooms.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Melanoleuca cognata Melanoleuca evenosa Melanoleuca excissa Melanoleuca grammopodia Melanoleuca melaleuca Melanoleuca strictipes

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Melanoleuca graminicola?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Melanoleuca graminicola?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de baja calidad.

¿En qué temporada se recoge Melanoleuca graminicola?

Primavera y Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Melanoleuca graminicola?

Parajes herbáceos y claros de bosques (planifolios y coníferas). Micorriza con las gramíneas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Melanoleuca graminicola?

Es muy similar a otras M. , sobre todo a M. MELALEUCA, posibilitando frecuentes confusiones.

¿Cómo se puede cocinar Melanoleuca graminicola?

Comestible, pero de escaso valor culinario. Suele utilizarse como guarnición o condimento de carnes.

¿Tiene Melanoleuca graminicola otros nombres o sinónimos?

MELANOLEUCA ANGELESIANA. TRICHOLOMA GRAMINICOLA. MELANOLEUCA MELALEUCA. MELANOLEUCA GRAMINICOLA.