Torrendia pulchella
Sinónimos
AMANITA TORRENDII
Nombres populares
TORRENDIA PULCHELLA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Pequeños cuerpos fructíferos delicados y fugaces, primero en forma de huevo y después se abre, emergiendo un pie que termina en sombrero globoso entre 1-2 cms., blanco-crema, cubierto por restos del peridio,
En lugar de láminas o tubos, presenta una gleba blanda, algo viscosa, blanquecina, con diminutas celdillas.
Pie curvado, separable, 3-6 largo, fibroso, blanquecino, con volva membranosa color blanco sucio.
Carne blanca, se tuesta ligeramente al corte.
Confusiones
Parecido con alguna AMANITA pequeña, pero ésta tiene además de volva, láminas y anillo.
El género TULOSTOMA presenta un poro apical para expulsar las esporas.
Hábitat
Bosque (alcornoque, encina) y matorral (jara, brezo, jaguarzo) Mediterráneo.
Suelos arenosos de pinares.
Sur de Europa y norte de África.
Temporada
Otoño e Invierno.
Cocina
Su único interés es científico, por estar en peligro de extinción y por ser ejemplo de especie en transición filogenética, entre Gasteromycete y Agarical (género Amanitopsis, concretamente), con sombrero y pie con volva, pero sin láminas ni anillo.
Imágenes
Foto: Emilio López. plus.google.com
Otras especies de AMANITACEAE
Amanita valens, var. pseudovalens
Amanita verna
Amanita verna, var. decipiens
Amanita virosa
Amanita vittadinii
Limacella guttata
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Torrendia pulchella?
Su clasificación taxonómica es: AMANITACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Torrendia pulchella?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Torrendia pulchella?
Otoño e Invierno.
¿Cuál es el hábitat de Torrendia pulchella?
Bosque (alcornoque, encina) y matorral (jara, brezo, jaguarzo) Mediterráneo.
Suelos arenosos de pinares.
Sur de Europa y norte de África.
¿Con qué otras especies se puede confundir Torrendia pulchella?
Parecido con alguna AMANITA pequeña, pero ésta tiene además de volva, láminas y anillo.
El género TULOSTOMA presenta un poro apical para expulsar las esporas.
¿Cómo se puede cocinar Torrendia pulchella?
Su único interés es científico, por estar en peligro de extinción y por ser ejemplo de especie en transición filogenética, entre Gasteromycete y Agarical (género Amanitopsis, concretamente), con sombrero y pie con volva, pero sin láminas ni anillo.
¿Tiene Torrendia pulchella otros nombres o sinónimos?
AMANITA TORRENDII. TORRENDIA PULCHELLA.