Tricholoma imbricatum

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

CORTINELLUS IMBRICATUS. TRICHOLOMA SUBIMBRICATUM. GYROPHILA IMBRICATA. AGARICUS VACCINUS, var. IMBRICATUS. AGARICUS IMBRICATUS

Nombres populares

ZIZA MARROI-EZKATATXIKI (Eusk.). TRICHOLOMA IMBRICADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Genuinae. Sombrero hasta 10, de inicio cónico o campanulado, después extendido y siempre mamelonado. Cutícula seca, mate, de color pardo más o menos oscuro, con escamas imbricadas (superpuestas) muy patentes. Láminas escotadas, prietas, de color blanco o crema y manchadas de motas pardo-ocráceas. Pie sinuoso y algo claviforme, de color blanquecino a pardo claro, con manckas pardas más oscuras. Carne densa, de color blanco y sabor amargo.

Confusiones

El T. VACCINUM es de menor talla y tiene el sombrero más lanoso.

Hábitat

Pinares de montaña, preferentemente micorriza con Pinus Sylvestris. También puede verse en hayedo y robledal Cantábrico.

Temporada

Otoño.

Cocina

Carne escabrosa, de escasa calidad.

Imágenes

Foto: Angel Hidalgo. www.socmicolmadrid.org

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Tricholoma focale Tricholoma fulvum Tricholoma gausapatum Tricholoma joachimii Tricholoma josserandii Tricholoma lascivum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Tricholoma imbricatum?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Tricholoma imbricatum?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Tricholoma imbricatum?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Tricholoma imbricatum?

Pinares de montaña, preferentemente micorriza con Pinus Sylvestris. También puede verse en hayedo y robledal Cantábrico.

¿Con qué otras especies se puede confundir Tricholoma imbricatum?

El T. VACCINUM es de menor talla y tiene el sombrero más lanoso.

¿Cómo se puede cocinar Tricholoma imbricatum?

Carne escabrosa, de escasa calidad.

¿Tiene Tricholoma imbricatum otros nombres o sinónimos?

CORTINELLUS IMBRICATUS. TRICHOLOMA SUBIMBRICATUM. GYROPHILA IMBRICATA. AGARICUS VACCINUS, var. IMBRICATUS. AGARICUS IMBRICATUS. ZIZA MARROI-EZKATATXIKI (Eusk.), TRICHOLOMA IMBRICADO.