Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Sarcodontia setosa

Código especie nº
Familia
HYPODERMATACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
STEREALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
SARCODONTIA CROCEA. HYDNUM SETOSUM. ACIA SETOSA. DRYODON SETOSUS
Nombres Populares
CORTEZA DE FRUTALES
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Carpóforo 10-20 ancho, en forma de costra o corteza de la madera de árboles. Himenio compuesto de espinas puntiagudas o dientes colgantes, de 5-10 mm. de largo, consistencia cérea y color amarillo brillante. Cuando las espinas se magullan, aparecen en la zona dañada unas manchas de color rojo-vinoso. Carece de sombrero, láminas y pie, agarrándose directamente la costra al sustrato. Olor no fúngico, muy desagradable, aunque el sabor es afrutado, dulce. Esporada blanquecina, esporas lisas, con forma de lágrima.
Confusiones
Especie inconfundible.
Hábitat
Saprofita madera en descomposición, troncos, ramas, de árboles frutales, especialmente manzanos.
Temporada
Julio a Octubre. Poco común, aunque de amplia distribución.
Cocina
No es comestible, poca carne, olor muy desagradable.
Imágenes
Comentarios
Foto: Gary Emberger. www.messiah.edu
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