Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Inocybe fraudans

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE/INOCYBACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
INOCYBE FRAUDANS, var. CHAAESALICIS y var. CAPITATOCYSTIDIOSA. AGARICUS FRAUDANS. INOCYBE CORYDALINA, var. ALBIDOPALLENS.
Nombres Populares
INOCYBE PERA FIBROSA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Lactiferae. Sombrero 2,5-6,5, de cónico-obtuso-acampanado, a aplanado-mamelonado, fibriloso-filamentoso, curvado-ondulado, margen incrustado y bordeado por velo fibrilloso. Cutícula blanca de joven, con fibrillas marrón-amarillento de adulta, suelen aparecer al final manchas rojizas. Láminas apretadas, más bien anchas, color de gris-pálido a marrón, más claro en los bordes. Pie carnoso-fibrilloso, 4-8 largo, cilíndrico, base curvada, blanco, concoloro con el sombrero, de adulto manchas rojizos en la parte inferior. Peculiar olor a pera o fruta madura-podrida, o a jazmín; sabor dulce. Esporada marrón, esporas forma almendrada-amigdaliforme, lisas, con papila apical.
Confusiones
I. CORYDALINA, tonos verdosos en sombrero y pie.
Hábitat
Bosques de robles o coníferas.
Temporada
Fin de Otoño (Noviembre). Solitaria o grupo pequeño.
Cocina
Sospechosa de toxicidad (muscarina), como el Género Inocybe.
Comentarios
Foto: Dan Molter (Shroomydan), en.wikipedia.org. Mushroom Observer