Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
imprimir
Género y especie

Inocybe geophylla

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
INOCYBE CLARKII. AGARICUS GEOPHYLLUS
Nombres Populares
INOCIBE TERRESTRE. INOCIBE GEÓFILO. INOZIBE ZURI (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Tóxica
Descripción macroscópica
Sección: Latiferae. Talla pequeña, 3-5. Sombrero de cónico a convexo, conservando el prominente mamelón. Cutícula sedosa de joven, seca, separable, con fibrillas radiales (van del margen al umbón). Suele rasgarse por el borde. Color blanquecino o beige, con mamelón oscuro. Otros colores: blanco (var. Alba), lila con umbo amarillento (var. Lilacina), lila violáceo (var. Violácea), ocráceo (var. Fulva), amarillo pardo o marronáceo. Láminas adherentes casi libres, delgadas, aserradas, abundabtes, color de crema o blanco grisáceo, a ocre-avellana-terroso. Cortina fugaz, de joven. Pie cilíndrico, sedoso, fibriloso, bulboso, pulverulento en el ápice, color pálido-blanquecino (salvo variedades violáceas). Carne escasa, pálida, con desagradable olor a esperma y sabor dulce. Polvo esporal ocre-pardo.
Confusiones
No confundirla con la comestible Marasmius Oreades (Senderuela). También puede confundirse con otros Inocibes de colores claros.
Hábitat
Suelos húmedos bajo árboles caducifolios. Bosques mixtos en el País Vasco. Muy abundante.
Temporada
Otoño. A veces, también Verano.
Cocina
Síndrome Muscarínico de efecto rápido (máximo 4 horas). Fuertes dolores abdominales, diarreas, naúseas, vómitos, somnolencia, vértigo, ansiedad.
Imágenes
Comentarios
Foto: Seidiger Risspilz. www.mykopedia.org