Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Boletopsis leucomelaena

Código especie nº
Familia
THELLEPHORACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
THELEPHORALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
BOLETOPSIS SUBSQUAMOSA. POLYPORUS LEUCOMELAS
Nombres Populares
POLÍPORO BLANCO Y NEGRO. ONDDO-ARDAGAI BELTZ (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible de baja calidad
Descripción macroscópica
Sombrero y pie negruzcos, poros blancos (de joven). Sombrero 8-14, de semiesférico a aplanado (con depresiones y abultamientos), robusto, carnoso, margen enrollado, ondulado y arrugado. Cutícula seca, mate, con fibrillas, sedosa, lisa, color gris (con tonos pardos y violáceos). Tubos muy cortos, no separables, decurrentes, densos, blanco-gris que pardea al roce. Poros pequeños, densos, redondeados, blancos de joven y negruzcos de viejo. Pie robusto, a veces excéntrico, algo escamoso, afilado en la base, concoloro con el sombrero. Carne espesa, dura, blanquecina, al corte vira a rosado y gris. Olor fúngico débil, sabor amargo. Esporada blanca.
Confusiones
Es poliporal, pero se parece al género Boletus. La B. GRISEA es menos robusta y fibrillosa, más oscura y amarga. El PORPHYRELLUS PORPHYROSPORUS sí es boletal, con tubos largos y separables.
Hábitat
Pinares y roble melojo.
Temporada
Otoño y Primavera. Poco frecuente. Aislada o grupitos de 2-3 ejemplares.
Cocina
Su carne dura y amarga, no lo hace buen comestible.
Imágenes
Comentarios
Foto: Laurent Francini. www.francini-mycologie.fr
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